От хорошего — к лучшему!

+7 (342) 237-6100

+7 (342) 235-0102

+7 (902) 799-0030

+7 (912) 887-0287

г.Пермь, ул.Монастырская 14, офис 307

Туры в Грузию из Перми (Грузия из Перми): в поисках Золотого Руна в Грузии

Описание


        Грузия из Перми, прямые вылеты в Тбилиси, туры в Грузию: Ананури - Гудаури – Кахетия – Мцхета – Тбилиси – Сигнахи – Боржоми – Бакуриани – Батуми – Горная Аджария и прочее. 20181123_050102.jpg
       Вылет в Грузию состоялся 23 ноября прямым рейсом из Перми в Тбилиси. Летели дочкой Аэрофлота — авиакомпанией "Победа". В назначенное время трансфер доставил нас в аэропорт Большое Савино.
20181123_050138.jpg
В зале нового терминала аэропорта красовались автомобили марки "Audi". Взглянув на машины, Лариса с надеждой посмотрела на меня, и повторила несколько раз: “Осень, осень — подари мне Ауди А8”. Я сделал вид, что не услышал, хотя где-то в глубине души мечтал стать “властелином колец”, но не сейчас.
20181123_050340.jpg
Не понимаю, зачем размещать рекламу последней модели "Ауди" в трамвае или как здесь в холле аэропорта Б. Савино?20181123_050239.jpg
Замечено, что надпись "Добро пожаловать в Пермский край" висит на втором этаже, а пассажиры выходят на первом! Пожелание "Счастливого пути" никто и никогда не увидит, потому что висит при выходе из лифта за спиной пассажира!
20181123_050928.jpg        Пограничные и таможенные формальности при вылете в Грузию. Приехав в числе последних пассажиров в аэропорт, благо регистрировались через Интернет, получили отличный бонус — моментальное прохождение таможни. Такса — собака, одетая в служебную попону с надписью “Таможня — берёт добром” начала поскуливать и суетится вокруг меня. — Наркокурьер, крупные пачки неучтённой валюты, могут оказаться контрабандой, — мелькнула мысль у офицера таможни (это было видно по его лицу). Почему пёс не гавкает и не принимает стойку, он понять не мог?— Неужели что-то унюхал, — с тревогой спросила жена? — Пирожки он с мясом унюхал, которые ты в рюкзак положила, вот что он унюхал, — ответил я.
20181123_095855.jpg
         Перелёт по маршруту Пермь — Тбилиси проходил в штатном режиме авиакомпании “По-беда”: не кормили, не поили, сесть вместе можно только за деньги, предварительно выбрав платные места при регистрации на рейс. Нужно ещё умудриться разместить ручную кладь в победовский калибратор размерами 36x30x27см! Руководство авиакомпании "Победа" — евреи-оптимисты, ещё не знают, что у них вырастет, но уже обрезают…
20181123_103100.jpg
         Правила авиакомпании при полёте в Грузию. В Грузию летели большой и дружной компанией из 9 человек, чтобы сидеть вместе рассчитывали поменяться местами с кем-нибудь из пассажиров рейса Пермь-Тбилиси, но правила авиакомпании запрещают смену мест и вообще какие-нибудь телодвижения! Шаг вправо, шаг влево — провокация, за прыжок на месте — расстрел. Обойти запрет можно, только незаметно для испепеляющего взгляда бортпроводников. “Запалили” на чужом месте — не сопротивляйтесь, а займите своё (даже если оно находится возле туалета), в противном случае ваши действия будут приравнены к авиадебошу со всеми вытекающими последствиями. 
20181126_131143.jpg
         Время в пути до Грузии. Из Перми вылетели в 06:00 утра без задержки, в Тбилиси прибыли в 08:25 (местного), время в полёте меньше 3-х часов. Воздушный маршрут из Перми в Грузию пролегал над такими городами, как Ижевск-Самара-Саратов-Волгоград-Ставрополь-Тбилиси.                          20181123_103134.jpg        Пока выруливали на ВПП динамик голосом Гарика Харламова из “Comedy Club” известил пассажиров рейса Пермь-Тбилиси о том, что "Сервис-бригада а/к Победа — это The Beatles и Led Zeppelin мирового сервиса!" Для тех, кто не знает это две легенды британского рока из 70-х, круче них только яйца сваренные вкрутую. 
20181126_131436.jpg
      “Победа” — авиакомпания призванная профессионально вздыхать и разводить руками на любые просьбы  пассажиров, вот что такое а/к "Победа". Место в самолёте досталось за центропланом — место, где крылья соединяются с фюзеляжем. В “попе мира” пришлось лететь до самого Тбилиси, получая массаж спины коленями пассажира с соседнего ряда на протяжении всего полёта, потому что расстояние между креслами у авиакомпании “Победа” уменьшается с каждым рядом к концу салона. 
20181123_103123.jpg        Командир прогнусавил, что рад приветствовать нас на борту ВС, перечислил все свои регалии в том числе, что он пилот первого класса и мастер спорта по прыжкам с парашютом… Уточнил даже на какой высоте полетим и с какой скоростью. Уснуть из-за массажа спины так и не получилось, поэтому невольно переключился на картинку за окном. IMG-20181127-WA0234.jpgНаблюдая за кучевыми облаками за стеклом иллюминатора, взглядом пытался отыскать колесницу с богами или хоть какую-то разумную жизнь, которая существует наряду с нашей и имеет своё сознание.
IMG-20181127-WA0232.jpgТак ничего и не увидел кроме надписи на табло “Пристегните ремни”. Самолёт уже в это время начал плавное снижение, приближая нас к столичному аэропорту в Грузии. IMG-20181127-WA0264.jpg
Командир корабля подтвердил, что самолёт, следующий по маршруту “Пермь-Тбилиси”, приступил к снижению и через двадцать минут прибудет в международный аэропорт имени Шота Руставели. Не успели оглянуться, а мы уже в Грузии.20181126_112244.jpg
Волнения пассажирам добавил хрипловатый голос Харламова, записанный на флешку: “Прежде чем мы приземлимся, я хотел бы воспользоваться случаем и попрощаться со всеми…!”
20181126_123713.jpg
Многие даже не дослушали, а начали судорожно искать парашюты под своими креслами... Самолёт плавно коснулся грузинской земли, раздались аплодисменты. Ура мы в Грузии! Тем временем самолёт подрулил к рукаву, через который мы попали в здание аэропорта Тбилиси.20181123_103134.jpg
         Въезд в Грузию для россиян: International Airport Tbilisi поразил чистотой и ухоженностью, современным дизайном и отделкой. Въезд на территорию Грузии для россиян осуществляется без оформления визы, но на границе требуют действительный заграничный паспорт. Ставят заветный штамп о пересечении границы и Вы в раю! 
20181123_104012.jpg
      Формальности, Грузия (граница и таможня): Прохождение границы простое и понятное. Шутить с погранцами и служащими грузинской таможни не стоит. Я совсем не хотел шутить, так получилось. Пограничник брутального вида с четырьмя золотыми звёздами на погонах долго листал заграничный паспорт, искал в нём наличие штампов о пересечении Абхазской и Южноосетинской границы, а потом заявил: — Надо ждать... 20181123_104419.jpg
      Как не надо проходить границу в Грузии. В кармане лежала купюра в 1000 рублей, недолго думая вкладываю её в паспорт и подаю снова, а он мне опять: — Мало ждал! Ну, как мало, у нас вообще въезд безвизовый и бесплатный? Может за страховку, так она у меня своя, международная. Вкладываю в паспорт страховой полис и ещё одну купюру, подаю. Потом до меня доходит, что мало-Ж-дал!   
IMG-20181124-WA0006.jpg
У него округляются глаза. Встаёт с кресла и тихо выходит из кабинки со словами “Надо доложить начальству…” Всё понятно начальство тоже кушать хочет. Вернулся с вице-полковником (подполковник в русской армии) на погонах которой красовались грузинские усы (или крылышки я не разобрал) и две звёздочки. IMG-20181127-WA0320.jpg
Это была женщина за 45, поэтому рискну предположить, что усы на погонах это всё-таки крылышки. Она была очень серьёзно настроена, как грузинская блоха услышавшая лезгинку, готовая во время танца растоптать кошку насмерть. IMG_9293.JPG
        Приветствие в Грузии. Я прямо онемел от этой холодной восточной красоты и сказал первое, что пришло на ум: — Гамарджоба, генацвале! Зачем изобразил этот грузинский акцент, сам не понял. — Гигамарджос, — был её ответ. Толи оскорбила, толи простила и тихо добавила, что правильно говорить “Гамарджвеба” и поблагодарила за “генацвале”. Словосочетание “Гамарджвеба генацвале” можно перевести, как “ Победы твоей душе”, в Грузии считается приветствием. Быстро пролистала паспорт и взмахом руки предложила следовать за ней. Пройдя пограничную зону, вернула паспорт и проводила взглядом до таблички “Exit to city”.
IMG_8368.JPG
       Как добраться из аэропорта в Тбилиси. Из аэропорта, расположенного в 20 км от Тбилиси, в центр города можно добраться на автобусе 37-го маршрута. Привозит в центр старого города, проезд 0,50 лари ~ 14 рублей, электричке-шаттле или такси. Таксисты предлагают свои услуги на выходе из терминала аэропорта. Стоимость автомобиля-такси до центра Тбилиси оценивается в 840-1200 рублей. Электричка ходит всего два раза в день утром и вечером, поэтому на неё лучше не рассчитывать, проезд также 14 рублей.IMG_8373.JPG
     Особенности трансфера в Грузии. Мы выбрали быстрый и комфортный способ добраться до Тбилиси — трансфер. Заказали в гостинице, в которой собирались проживать все эти дни. Перед вылетом уточнили класс и вместимость автомобиля и были приятно удивлены заверением, что нас встретят! Водитель с русским именем Вано ожидал нас на выходе из зала прилёта, встречал с именной табличкой. Стоимость, указанная при бронировании, не изменилась: ни за быструю езду по Тбилиси, ни за музыку в салоне авто, пробки на дорогах... IMG_8389.JPG
Всё включено! Всё кроме комфорта, потому что вместо вместительного Ford Transit или Nissan Serena нас ожидала Тойота Королла спасио с правым рулём! Как мы поедем всемером в этой “кабинке” от американских горок, да ещё с багажом — для меня оставалось загадкой? Водитель тут же нашёлся и предложил два варианта: разделить группу пополам и съездить два раза (переплачивать в планы не входило), опустить третий ряд сидений и поехать всем и сразу! 
IMG_8395.JPG
— В тесноте, да не в обиде, — крикнули мы и набились в машину, как сельди в бочку, выбрав второй вариант из предложенных. Туман начинал потихоньку рассеиваться. Первые лучи солнца, прорывая облака, поблескивали яркими вспышками в стёклах аэропорта. Мгновенье и ноктюрн превратился в мираж! — Ничего не видно! — воскликнул Вано и прибавил газу, вывез нас за пределы аэропорта, что поделать — менталитет грузинских водителей это отдельная тема для разговора.
IMG_8396.JPG
      Где лучше менять валюту в Грузии. Кстати, забыл написать, что обменный курс в аэропорту Тбилиси самый выгодный, в отличие от других столичных аэропортов мира. Не бойтесь менять валюту в аэропорту Тбилиси, комиссии точно не будет, а курс как в обменных пунктах города. IMG_8393.JPG
       Всё об отеле в Тбилиси. В гостиницу на ул. Вахтанга Орбелиани, 24, в районе Святой горы Мтацминда в Тбилиси, нас домчали минут за 15. Адрес двойной: с одной стороны табличка с номером дома есть, а с другой (где должна красоваться цифра 24) — нет, поэтому таксисты иногда к отелю подъехать не могут. Они его просто не находят!20181123_111736.jpg
Здание отеля "Арта" представляет из себя небольшой 2-х этажный особняк с подвалом, где в аутентичном погребке организован завтрак для гостей отеля.
20181123_111702.jpg
Идеальное расположение отеля — в центре города, рядом с театром Руставели и площадью Свободы, далее Сухой мост, Президентский дворец и другие достопримечательности Тбилиси. Бесплатный Wi-Fi на всей территории отеля работает с небольшими перебоями, но видео отправляет исправно.
IMG_8402.JPG
      Оплата за трансфер в Грузии осуществляется без счётчика, по договорённости с водителем. Положив на торпеду 100 долларов США приготовился получить сдачу за проезд. По-восточному округляю глаза, поднимаю бровки домиком, всячески намекая на размен и сдачу… Водитель затаился и выжидает, а может я уйду... Я упорно ждал сдачу.
IMG_8405.JPG
—Что, что, что смотришь на меня? — с сильным акцентом говорит Вано, — разве бывают деньги (через Э) меньшего достоинства? Улыбнувшись, достаёт из кармана сдачу и возвращает её в полном объёме, как и договаривались. Не успели до отеля добраться, а столько впечатлений. Грузия впечатляет!  
20181123_111538.jpg
      Холл отеля “Арта” украшают живые цветы и миловидная девушка за стойкой регистрации, по-новому — reception. На кофточке красуется бейджик с цифрой 3030. Очень удивился, что в небольшом отеле трудится такое количество сотрудников. На мой вопрос, а где остальные Виктория ответила, слегка смутившись, что это не цифры, а фамилия — Зозо! Иногда мне лучше молчать, чем говорить. Заселение в отель осуществляется с 14:00, выселение до 12:00. 
20181123_112451.jpg
      Завтрак в отеле “Арта” (Тбилиси). Забросив багаж в камеру хранения возле стойки регистрации мы отправились на завтрак, который предусмотрительно перенесли с последнего дня пребывания на первый (первая оплаченная услуга в отеле это обед, в нашем случае завтрак, но со второго дня, из-за раннего вылета в последний день пребывания в Грузии мы его и перенесли). Завтрак в отеле “Арта” накрывают с 09:00. Они очень вкусные и разнообразные, а самое главное сытные.  
20181124_111433.jpg
      Ассортимент блюд в отеле "Арта" (Тбилиси, Грузия). На столе всегда имеется колбасная нарезка, сыры, салаты, фрукты (в нашем случае — яблоки, очень вкусные), помидоры, огурцы нарезкой, сметана, яйца, выпечка: хачапури, лепешки-пироги с зеленью афарары, шакарлама с миндалем — грузинское печенье с орехами. Сырники с адыгейским сыром, паровые котлетки с пюре, пхали и баклажаны с орехами (бадриджани) и прочее. Из напитков — компот, молоко, чай и кофе, в количестве не ограничивают. 
20181124_111439.jpg
Кухней в отеле “Арта” заведует весёлая девушка, неопределённого возраста по имени Лейла. Ей с уверенностью можно было дать и 30 лет и 40 — отличный возраст для женщины. “Мои года — моё богатство!” — пел Кикабидзе в фильме “Мимино”, но всё-таки лучше быть чуточку беднее после сорока... Это я о себе. 
20181123_112447.jpg
Когда песни молодости начинают звучать на радиостанции "Ретро ФМ" это означает только одно — кризис среднего возраста уже наступил! Где-то в глубине души завидую Хрюше со Степашкой хоть и пообтрепала их киношная жизнь, но они по прежнему молоды и полны сил, а главное у них — новые бабы...
IMG_8387.JPGСобственно на снимке процесс регистрации: меняем ваучеры на ключи от номеров отеля. По правилам хорошего тона мужчинам рекомендуется подниматься по такой крутой лестнице первым, и знаете почему? Вуайеризм исключим как явление чуждое.
IMG_8388.JPG
Всё потому, что девушка может не знать, на каком этаже проживёт мужчина в отеля “Арта”. 
IMG_8996.JPG
В отеле "Арта" несколько типов номеров. Мы бронировали номер категории “Deluxe”. Номер большой и просторный чуть меньше 50 метров, но с балконом и гостиным уголком.
IMG_8997.JPG
В номере хорошая полноценная двухспальная кровать, длиной 2 метра, прикроватные тумбочки и трюмо.
IMG_8998.JPG
Телевизор с плоским экраном и DVD-плеером , чтобы смотреть фильмы и прочий контент. Спутниковые и кабельные каналы, в номере бесплатный Wi-Fi. Во всех номерах деревянный или паркетный пол, двери из натурального дерева.
IMG_8999.JPG
Мини-холодильник пустой (супермаркет в 150 метрах от отеля). Электрического чайника в номере нет, но спустившись в подвал можно приготовить кофе или чай. В отеле осуществляется заказ еды в номер.
IMG_9000.JPG
Душ и туалет совмещённые, имеются гигиенические принадлежности. Выдаётся по кусочку мыла, гель для душа и шампунь, туалетная бумага и полотенца в необходимом количестве (лицевое и для душа, других нет от слова совсем).
IMG_9001.JPG
Сантехника новая в исправном состоянии. Вода горячая есть постоянно.
IMG_9003.JPG
Имеется фен, стаканчик для щёток. По старой привычке (после Египта) прячу их в чемодан, чтобы ими унитаз не почистили...
IMG_9002.JPG
Естественная и принудительная вентиляция ванной комнаты. Кондиционером не пользовались, потому что на улице было +5. Сырости в номерах не ощущалось. Бельё сухое и чистое, одеяла тёплые.
IMG_9004.JPG
Номера категории "standart" в отеле "Арта" небольшие по размеру с раздельными односпальными кроватями (была возможность осмотреть каждый). Поставить дополнительную кровать в такой номер невозможно. Учитывайте это при бронировании отеля.
IMG_9005.JPG
Номера категории "economy" находятся в подвальном помещении рядом с кухней. Окон нет, вместо них какие-то форточки. В них отдыхали две тайки из Бангкока и американец из Оклахомы. Для азиаток номера с окнами в коридор, или совсем без них — привычное дело, а вот "пендосовец" чего так экономит непонятно. IMG_9006.JPG
     Платные услуги в отеля "Арта". В отеле можно сдать вещи в прачечную, заказать глажку (вещей естественно), уборка номеров производится по требованию клиента (входит в стоимость), факс/ксерокопирование тоже оплачивается отдельно, как и шоколад с печеньками.
IMG_9007.JPG       Вывод по отелю "Арта" в Тбилиси (Грузия). Посадочные талоны на "Победу" нам распечатали бесплатно между прочим! 
       "Арта" — небольшой и уютный отель в центре грузинской столицы. Идеальное размещение отеля, на небольшой тихой улочке в Тбилиси, позволяет чувствовать себя защищённым от городского шума, и в то же время быть в гуще событий мегаполиса; с его театрами и скверами, ресторанами и уличными музыкантами, музеями под открытым небом и термальными банями. IMG_8406.JPG
Станция метро Площадь свободы позволит осмотреть местный "underground",  кабинка канатной дороги поднимет вас на гору Мтацминда, с вершины которой откроется потрясающая панорама города Тбилиси.IMG_8408.JPGЗа людей, работающих в отеле “Арта” хочется встать, взять рог горного барана, наполнить его отменным сухим вином "Мукузани" и выпить стоя, по-гусарски — с руки, локтя и плеча. Этот тёмно-гранатовый напиток с незабываемым фруктовым ароматом — за милых дам, радужных хозяек и просто хороших людей.
IMG_8434.JPG
      Мера в Грузии. В Грузии необходимо соблюдать меру, как и в любой другой стране, иначе можно выпить меньше. Сколько раз мы поднимали бокалы и говорили тосты в адрес сотрудниц отеля "Арта" пожалуй, не вспомнить, но то, что они стали бессмерты  совершенно точно.
IMG_8425.JPG
И солнце ярче блещет, и веселей пейзаж, когда в желудке плещется С2Н5ОН в виде Цинандали (белое марочное вино получаемое из сортов винограда Ркацители и Мцване).IMG_8411.JPG      Экскурсия по Тбилиси с гидом. Начало обзорной экскурсии по Тбилиси немного задержалось из-за того, что водитель автобуса долго искал наш отель. IMG_8413.JPG
      Тбилиси достаточно большой мегаполис, достопримечательности которого разбросаны по районам города и, поверьте, далеко не все они широко известны. Собственно сама экскурсия по Тбилиси началась со знакомства с местным “Сусаниным”. Наш проводник более 10 лет проживает в Грузии и водит экскурсии не первый год.
IMG_8415.JPG
      Гюрджистан, Georgia, Колхида, Иверия, Сакартвело… Что объединяет все эти слова? Мне знакомо название “Сакартвело” по ресторану грузинской кухни в Перми с одноимённым названием. 
IMG_8416.JPG
С Джорджией тоже всё понятно — это штат на юге США, — скажете вы и будете неправы, потому что Джорджия это самоназвание одной маленькой, горной и гордой страны на территории бывшего СССР. 
IMG_8418.JPG
        До прихода христианства в эту страну она называлась Горуссией или горной Русью. Все уже догадались, что речь пойдёт о Грузии. Да, именно так и называется Грузия — Сакартвело, Гюрджистан, Колхида, Иверия, Джорджия, а вот почему — расскажу ниже (дублирую слова гида).
IMG_8414.JPG
Автобус остановился на вершине горы Сололаки возле монумента Мать — Грузия. Оставив транспортное средство на стоянке, мы двинулись к женщине с мячом в одной руке и чаркой вина в другой (визитная карточка Тбилиси). Огромная статуя, напоминающая скульптуру “Родина-мать зовет”, что на Мамаевом кургане в Волгограде. pamyatniki4.jpg
Венок из лавровых листьев на голове грузинской папы — это, прежде всего, оберег от сглаза и нечистой силы. Я не шучу. По-грузински папа — это мама, а вот мама это уже деда, дедушка — бабуа или папа. Грузины не заморачиваются и зовут бабулю бебия! Какая прелесть. 
IMG_8436.JPG
Чарка с виноградной водкой для друзей в левой руке означает грузинское гостеприимство, от всего сердца так сказать. Меч в правой это символ неотвратимости. Если не выпьешь с нами, то мы тебя зарежем (через Э, зарЭжем) Меч всегда символизирует мужество, достоинство, отвагу, честь. В магазинах Грузии  после 22:00 можно приобрести эти качества… Мужество, честь и отвага — три  составные части алкогольного опьянения, это знает любой причастный к охране правопорядка страж.
IMG_8437.JPG
Если не выпьешь с нами, то мы тебя зарежем (через Э, зарЭжем) Меч всегда символизирует мужество, достоинство, отвагу, честь. В магазинах Грузии  после 22:00 можно приобрести эти качества… Мужество, честь и отвага — три  составные части алкогольного опьянения, это знает любой причастный к охране правопорядка страж.
IMG_8438.JPG        Решение прилететь в Грузию не было спонтанным, а вполне обдуманным. Приближалась дата совершеннолетия и мне хотелось праздника. Мятежная душа куда-то вдаль стремилась, а куда и зачем — она не понимала: толи мощи святого Георгия Победоносца осматривать в Зугдиди, толи пробовать лобио (блюдо из красной фасоли со специями) запивая всё это местной чачей; 
IMG_8440.JPG
преклонять ли колено перед иконой с локтем святого Георгия в местной церквушке в Бочорме или отдать предпочтение бадриджани (местная закуска из баклажанов), запивая острый вкус молодым Сапирави или Хванчкарой? Душа была смятеньями полна. 
IMG_8451.JPG       В Грузии на удивление много церквей посвящённых Георгию Победоносцу, поэтому в период средневековья греки и европейцы называли Грузию просто — Георгия. 
IMG_8456.JPG
Убийцу дракона — святого Георгия знали и почитали не только в Грузии, но и в приграничных странах. Арабы знали его под именем Джирджис, персы нарекли его — Гюрджис; соответственно и страну под охраной святого Георгия назвали Гюрджистаном. 
IMG_8446.JPG
Наши предки узнали о существовании царства “Гурджистан”, где проживают “гурджины” только после их обращения за защитой. 
IMG_8447.JPG
Союз с христианской Россией против Ирана и Турции виделся для грузинских царей очень привлекательно. В результате Грузия получила внутреннюю автономию, сохранение земель царства ранее отторгнутых у неё Турцией, жители получили право селиться на территории России, Россия в свою очередь построила для связи с автономией военно-грузинскую дорогу, возвела оборонительные крепости — Владикавказ и Моздок. 
IMG_8459.JPG
Воевала за Грузию, то с персами, то с турками. Довольно быстро “гурджины” трансформировались в “грузинов”, а страна, в которой они проживают, стала называться “Грузией”.
IMG_8448.JPG      Лакомство Грузии: Чурчхела — грузинский  “Чупа-чупс” на ниточке, продаётся повсеместно в основном возле основных туристических объектов Тбилиси, таких как: церковь Самеба, мост Мира и парк Рике, серные бани с водопадом, крепость Нарикала и пр. С грузинского языка чурчхела переводится как “сухая ореховая колбаса”. В Грузии она реально вкусная в отличие от Сочи, здесь свои секреты приготовления. В ней отсутствует крахмал только мука для загустения виноградного сока, наличие сахара в чурчхеле — моветон. Поэтому настоящая чурчхела из Грузии натуральна и очень полезна для нашего здоровья.IMG_8457.JPG
      Куклы Грузии: Вот такую забавную авторскую куклу удалось обнаружить на местном развале в Грузии. Сшита вручную из бязи. Дреды — из овечьей шерсти, платье вязаное, глазки-пуговки — запекаемый пластик. Для убедительности можно было затонировать открытые участки тела кофе. IMG_8449.JPG      Как сварить правильный кофе в Грузии.  "Кофе — напиток очень личный. Его, как и коньяк, нельзя пить кружками!" — любил повторять Уинстон Черчилль. Перед вами типичная джезва она же турка. Правильная джезва обязательно должна быть конической формы с широким дном и узким горлышком. Широкое основание обеспечивает большую поверхность нагрева, а узкое горло создаёт пробку из плотной пенки от кофе, которая не даёт напитку быстро закипать и препятствует испарению ароматных веществ. 
IMG_8450.JPG      Традиции и культы Грузии. Гребешок — не только культовый предмет многих народностей Кавказа, но и предмет личной гигиены, который хранит энергетику своей хозяйки и оберегает её от всяческих напастей. Для того чтобы гребешок мог принести пользу владелице его нужно было активировать. Для этого требовалось выбрать домашнее животное, желательно не блохастое, но с наличием волосяного покрова и причесать его против шерсти. 
IMG_8452.JPG
В Грузии гребни играли очень важную роль в жизни простых крестьян. С их помощью гадали и ворожили, защищали скот и выявляли ведьм, провожали в последний путь, лечили, крестили детей и обрезали пуповину. Девушке к моменту выхода замуж делали красивый гребешок, украшали его камнями и узорами. По поверью, такой гребень символизировал достаток в молодой семье и спасал молодую жену от сглаза соседа.
IMG_8453.JPG       Необычная достопримечательность Тбилиси. Фуникулер в Тбилиси считается необычной достопримечательностью столицы Грузии. В чём необычность я не понял. По мне так канатная дорога, построенная ещё бельгийцами в 19 веке — обычный общественный транспорт. Воспринимать фуникулер как достопримечательность или нет, решайте сами.   
IMG_8471.JPG
       Как найти фуникулёр в Тбилиси. Для тех, кто решит, прокатиться на тбилисском фуникулёре сообщаю адрес: Грузия, Тбилиси, ул. Чонкадзе, 22. Ориентир — ст. метро Площадь Свободы, от неё через здание старого парламента к подножию горы. Всё в гору. Для ленивых запустили два автобусных маршрута. Под номером 90 и 124-й которые довозят до парка аттракционов с колесом обозрения, который расположен на вершине горы Мтацминда. 
IMG_8472.JPG
     Стоимость фуникулёра в Тбилиси (Грузия). Фуникулёр удивил режимом работы. К большому удовольствию полуночников он работает до 04:00 утра! Никаких тебе поздних сеансов и “мест для поцелуев”. Купил билет в кабинку за 3 лари и вперёд к горным вершинам. Ночью работает как экспресс, пролетая от нижней станции к вершине за 7 минут. В дневное время предусмотрена одна остановка на Пантеоне, выход платный впрочем, как и вход. IMG_8455.JPG
Для оплаты всех расходов на фуникулёре необходимо приобрести специальную карту, как в метро, стоит 2 лари (54 рубля). Вернуть с неё деньги не получится, как и саму карту, зато по ней можно провести всю семью или группу туристов в парк, где можно кататься на аттракционах ведь карта бессрочная.
IMG_8469.JPG
        Крепость Нарикала — древняя цитадель в исторической части Тбилиси, очередная 
достопримечательность столицы Грузии. Стены крепости —  самая популярная смотровая площадка в Тбилиси. 
IMG_8470.JPG
Отсюда открываются просто шикарные виды: с одной стороны — на Тбилиси, с другой — на ботанический сад. Говорят, что с этих стен сбрасывали государственных преступников и взяточников преступивших закон. Вот бы посмотреть...
IMG_8478.JPG
Совсем рядом находится канатная дорога которая связывает древнюю крепость с самым необычным парком Тбилиси – Рике.IMG_8487.JPGКрепость Нарикала это грузинский Кремль в Тбилиси. В его названия явно читается татарский след, потому что “Нарин-Кала” с монгольского переводится, как малая крепость. Ещё никому не удавалось захватить это фортификационное сооружение в честном бою, может потому что она возведена на Святой горе Мтацминда?
IMG_8488.JPG
Автомобильный мост Метекхи в Тбилиси через речку Кура в старом квартале Тбилиси, с церковью Джварис-мама с голубой крышей. С набережной реки Мцхета (Кура) открывается величественный вид на Нарикалу и скульптуру Мать-Грузия.IMG_8495.JPG
Старые стены и бастионы крепости Нарикала расположены на правобережье Куры, практически в центре города. Она возвышается над всей городской застройкой и является одним из символов Тбилиси.
IMG_8499.JPG
 В этой крепости никогда не было главных храмов или дворцов, и этим Нарикала отличается от многих других "кремлей". Функция этой крепости чисто оборонительная. 
IMG_8417.JPG
       Неожиданный момент в нашем путешествии по крепости Нарикала —
надпись на тропинке с Сололакского хребта, со стороны канатной дороги, самом
популярном объекте в Тбилиси?!IMG_8514.JPGСо смотровых площадок размещённых на территории крепости видны
туристические районы Тбилиси – Авлабар, Старый Город и проспект Руставели.
IMG_8513.JPG
По остаткам стен можно судить о том, что в крепости было несколько мощных башен разного назначения, сложная сеть подземных ходов, пороховые погреба и даже обсерватория.
IMG_8519.JPG
Одни из ворот в крепость Нарикала радом с церковью Святого Николая. Церковь Святого Николая была действующей до момента превращения её в пороховой погреб. Потом одно неосторожное обращение с огнём и она взлетает на воздух, остаются только фрагменты фундамента собора. В начале нулевых церковь Святого Николая Чудотворца в Тбилиси была восстановлена. В храме можно увидеть фресковую роспись, представляющую сюжеты из Библии и из грузинской истории.
IMG_8515.JPG
Серные бани Тбилиси о которых расскажу ниже (район старого города). 
IMG_8521.JPG        В Тбилиси очень много церквей и храмов, потому что
Тбилиси — многонациональный грузинский город насчитывающий более миллиона жителей разных конфессий. Во всей Грузии проживает около полумиллиона мусульман, 35 тысяч которых проживает в Тбилиси.
IMG_8524.JPG
Возле цитадели Нарикала примостилась единственная в городе мусульманская мечеть “Джума-мечеть” построенная османами в 17 веке, точнее оставшаяся в единственном экземпляре после большевистских чисток. 
IMG_8520.JPG
Она отличается от подобных строений своим необычным видом. Джума-мечеть в Тбилиси – место примирения и любви между суннитами и шиитами (религиозные течения в исламе). В её архитектурном стиле присутствуют и ислам, и
неоготика. Возле пятничной мечети возвышается минарет, его купол хорошо виден с
примыкающих городских улиц.  
IMG_8522.JPG
Внутрь мечети не пошли из-за пятничного намаза. Зачем людей своим любопытством беспокоить?! Гид рассказал об уникальности мусульманской мечети в Тбилиси. Во-первых, в ней два михраба, аркообразные ниши в стене. По местоположению михраба в мечети определяется местоположение священной Каабы в городе Мекке в Аравии.
IMG_8526.JPG
Во-вторых, в мечети также два минбара – место, с которого имам читает пятничную проповедь (хутбу). И один, и второй минбары расположены в углу, справа от михраба.
IMG_8528.JPG
Первым минбаром, с которого читалась проповедь, был отрубленный ствол финикового дерева. Со временем он модернизировался и превратился в высокую трибуну с деревянным навесом. Сегодняшний минбар напоминает своей формой трон, к которому ведут лестницы с перилами. 
IMG_8527.JPG
Суннитский минбар несколько отличается от шиитского. У шиитского минбара навес отсутствует. Это вообще-то один из тех редких случаев, когда в одной мечети молятся и суниты, и шииты, а молитвы читает при этом один имам. И этому многолетнему конфликту между единоверными братьями – сунитами и шиитами — тут нет места. И никогда не было. Тут они живут в мире и согласии, сколько себя помнят.
IMG-20181127-WA0339.jpg
И последнее — полочки с маленькими квадратной формы камушками. Все они одинаковой величины и цвета. Это молитвенные камни из Мекки, которые используются во время намаза. Их прикладывают ко лбу.
IMG_8533.JPG
         История Тифлиса (в прошлом – Тпилиси) нынешнего Тбилиси
начинается именно отсюда, от тёплых источников серных вод, бьющих из подземных хранилищ
мощной горячей струёй. IMG_8539.JPG
“Тбили” по-грузински переводится как “тёплый источник”. Подземные воды речки Цавкисисцкали за многие годы вымыли в скалистой породе целое ущелье, которое местные жители назвали ущельем Легвтахеви (Инжировое ущелье, Тбилисский каньон). 
IMG_8540.JPG
Мы продолжаем наше путешествие по грузинской столице. Спускаемся всё ниже от крепости Нарикала к району Абанотубани туда, где собственно любил бывать А.С. Пушкин — это район серных бань расположенный на берегу реки Куры, на ул. Гришашвили, напротив храма Метехи. 
IMG_8546.JPG
Прогуливаясь по улицам Старого Тбилиси, где дух прошлого витает среди аутентичных построек из камня и глины, он с восторгом восклицал “Отроду не встречал я ни в России, ни в Турции ничего роскошнее тифлисских бань…” 
IMG_8545.JPG
Тропинка от Нарикалы приводит нас к винтовой лестнице уходящей вглубь каньона почти вертикально. 
IMG_8549.JPG
Осторожно спускаемся вниз, по закруглённым лестницам любуясь резными деревянными балкончиками, висящими над самой пропастью. Кажется, что время замерло здесь навсегда.
IMG-20181127-WA0335.jpg
Это не дома эскимосов, а банный район. Комплекс
куполообразных строений возведенных из камня в персидском стиле и есть те самые
серные бани.
IMG_8553.JPG
В основном здесь располагаются 2-х этажные дома местных жителей с резными балконами, к которым пристраиваются входные группы из лестниц с ажурной ковкой, поэтому вход в жилище оказывается снаружи.
IMG_8554.JPG
Прежде весь район был персидской крепостью и назывался Кала, то что находилось за пределами крепостных стен и называлось Тбилиси (поселение местных жителей).
IMG_8556.JPG       Старый Тбилиси. Небольшие запутанные улочки, которые и улицей-то
сложно назвать, пронизывают район “Дзвели калаки” у подножия горы Мтацминда. 
IMG_8558.JPG
Улочки такие маленькие, что порой на них не развернуться из-за плотной застройки домов уходящих в гору. 
IMG_8557.JPG
Вьющаяся виноградная лоза на стенах старинных домов и тишина булыжных мостовых помогает прочувствовать душу города, пропитаться атмосферой старых кварталов Тбилиси: улицы похожие на лабиринт, с подъёмами и спусками, тупиками и тайными проходами, кафе и ресторанами очень колоритное место в Тбилиси. 
IMG_8560.JPG
Стратегическое расположение на перекрёстке между
Европой и Азией неоднократно делало Тбилиси яблоком раздора между различными
силами на Кавказе. 
IMG_8562.JPG
Маленькие улочки Тбилиси с каменной мостовой.
IMG_8563.JPG
       Краткая история войн в Грузии. Кого здесь только не было за 3000 лет существования Грузии в виде княжеств или целых царств-государств.  IMG_8566.JPG
Первыми пришли на грузинские земли греки и основали многочисленные фактории и колонии. Все помнят мифического царя Одиссея, отправившегося на поиски золотого руна в Грузию. Возможно это всего лишь миф, но первые упоминания о Колхиде (Грузии) встречается у древнегреческого поэта Пиндара, жившего за 500 лет до нашей эры. IMG_8567.JPG
      Выход к Чёрному морю и редкая по красоте природа Грузии притягивала сюда различных завоевателей. На смену грекам пришли римляне со своим принципом “Разделяй и властвуй”. IMG_8568.JPG
Развязали боевые действия на территории Грузии, в результате которых Колхидское царство потеряло свою независимость и вошло в состав Римской империи в виде провинции. 
IMG_8571.JPG
Рядом с Грузией Иран, Армения и Турция — мощные центры силы, несмотря на поддержку Восточно-Римской (Византийской) империи Грузия в 5 веке попадает под гнёт Сасанидского Ирана и становится его вассалом. 
IMG_8572.JPG
На смену персам в Грузию приходят арабы и зависают почти на два столетия. Их в свою очередь вытесняют турки-сельджуки. 
IMG_8573.JPG
Армия Джелал ад-Дина из Хорезма в буквальном смысле разорила Грузию, это уже период монгольского нашествия и опять на сто лет в рабство. 29 мая 1453 года держава Ромеев (Византийская империя) пала под ударами турок, Грузия оказалась между мощными агрессивными исламскими странами. 
IMG_8576.JPG
Турцию с Персией не устраивало наместничество грузинских царей, им нужна была вся территория с людскими ресурсами. 
IMG_8580.JPG
Ища поддержки у ближайшего соседа, Грузия поддерживает Россию в русско-турецкой войне. В отместку за это Персия и Турция усиливают давление на Грузию и сжигают Тбилиси дотла. 
IMG_8586.JPG
Это стало последней каплей в чаше терпения русского императора и в 18 веке Россия присоединяет Грузию по просьбе грузинского царя. Отвоёвывает захваченные земли и возвращает всё грузинам, строит ВГД (военно-грузинскую дорогу) и оборонительные крепости.
IMG_8590.JPG
  “Хороша
ложка к обеду, а рюмка чачи до обеда” —
так гласит грузинская пословица. Все обожают мороженое, но
некоторые предпочитают выдержанные вина хорошего качества. Так почему бы не
объединить эти два лакомства в одно, подумали в Грузии и таки сделали это? 
IMG_8591.JPG
   Такое мороженое приносит огромную пользу. Во-первых, его много не съешь (выпьешь)! Сам процесс приготовления сладкого десерта приносит радость вначале кулинару, а уж потом всем остальным. Приходится постоянно дегустировать продукт. 
 IMG_8593.JPG
Прежде чем растереть желтки яиц до желеобразной массы, необходимо продегустировать вино — убедиться, а так ли хорош Киндзмараули, как его хвалят в Грузии? IMG_20181123_122045.jpg
Дальше нужно взять две миски. В первой, взбивается белок до образования пены, во второй — сливки, можно использовать миксер, доводя получаемую массу до воздушности. 
IMG_8608.JPG
Не забываем про Киндзмараули — вино дегустируйте только при комнатной температуре, потому что в прохладном помещении ароматы вина не раскрываются, а при нагреве пары алкоголя искажают букет. IMG_8595.JPG
В идеальных условиях каждое вино предполагает свою форму бокала, но оставим эти тонкости для профи. Просто налейте бокал красного сухого Киндзмараули до краёв, и выпейте одним махом полный фужер, желательно с повтором. 
IMG_8613.JPG
Добавьте сливки в желтковую смесь и ещё раз взбейте. Подбирать точные определения для дегустации Киндзмараули — сложнейшая задача, даже для сомелье. Здесь, как и в любом другом занятии, нужны: сноровка, закалка, тренировка и время. 
IMG_8599.JPG
Пришло время “раскрутить” очередной бокал вина. Это не только эффектно смотрится, но и помогает испарению молекул, что в свою очередь усиливает букет дегустируемого вина. 
IMG_8601.JPG
В разогретое вино необходимо добавить корицу и сахар, взбитые сливки, а следом — белок, после чего хорошенько перемешать содержимое. Выпить бокал Киндзмараули, как закончился?! 
IMG_8606.JPG
Можно заменить его на Саперави. Снимаем кастрюлю с огня и добавляем мелко нарезанный кусочек имбиря. Выпиваем бокал Саперави. 
IMG_8617.JPG
Снимаем с огня, выпиваем, остужаем, снова выпиваем… Так, о чём это я? Осталось переложить мороженое в контейнер и убрать в холодильник на 3 часа. 
IMG_8619.JPG
Через каждый час взбивать мороженое миксером… Может плюнуть на всё и после того как вино прошло через ротовую полость, следует финал, или послевкусие, которое может быть как коротким и пустым, так и стойким и полным… В общем, как говорят итальянцы “appetito di bon”.
IMG_8492.JPG
IMG_8620.JPG        Особенностью
архитектуры Тбилиси является тесное соседство разных стилевых эпох в дизайне
зданий. 
IMG_8622.JPG
Высотки эпохи развитого социализма наслаиваются на прошлое — каменные дома “Цихе сахли” (крепости с башнями), формируя образ города и его многоликость. 
IMG_8623.JPG
Так Тбилиси — жемчужина кавказского региона — постепенно вытесняет свою сущность. 
IMG_8547.JPG
Древняя архитектура практически утеряна, скрыта от глаз или разрушена войнами и пожарами, а хотелось бы большей открытости, ведь эти замечательные творения древних зодчих, несут в себе генетический код Грузии.
IMG_8624.JPG                Если судить
по внешнему виду, то может показаться, что это какая-нибудь перцовочка
грузинская. 
IMG_8625.JPG
Наверно разочарую вас, если напишу, что это потрясающая закуска. В Грузии она называется “Цыцык”. 
IMG_8626.JPG
Это обычный перчик, но не острый, в масле. Он подходит к любому блюду из мяса, хорош с красной или пёстрой кремовой фасолью, а с картошечкой жаренной съедается быстрее, чем готовится.
IMG_8627.JPGВот он тифлиcский базар — обычный торговый ряд, где в
старину продавалось что-нибудь определённое, например, хлебный ряд, молочный,
мануфактурный и т.п. В Тифлисе того времени существовало три основных базара — у Царской площади, Татарский, Солдатский
или Русский базар. 
IMG_8631.JPG
Базар в Тифлисе был для горожан не только “ЦУМом” где совершались покупки, но и масс-медиа площадкой, где озвучивались последние новости. С грамотностью населения в Грузии было всё плохо, поэтому живая информация была важней, ей доверяли больше.
IMG_8632.JPGЯ ведь про архитектуру Тбилиси писать начинал, опять
отвлёкся. 
IMG_8634.JPG
Где вся эта прелесть из прошлого века, куда она попряталась, сегодня в Тбилиси трудно увидеть, как крыша нижнего дома служит двором для верхнего, разве только здесь, в старом квартале Тбилиси, где красивые, неповторимые дома с резными балконами, вычурными орнаментами, пропитанные духом старины, приветствуют нас из далёкого прошлого. 
IMG_8643.JPG
В Тбилиси строились трёх и четырёхэтажные дома из кирпича. Открытые балконы это обязательная часть грузинского
дома. В старых тбилисских домах встречаются балконы, окружающие двор с трёх
сторон, которые так и зовут прогуляться по узким улочкам
Тбилиси, мысленно оживить картины прошлого и на минуту представить, как
принимали здесь гостей, пели, танцевали, веселились.IMG_8645.JPG                  Пёстрая баня в Тбилиси её ещё называют “пушкинской”.
У неё  много имён: “голубая”, она же “орбелиановская”,
“Чрели Абано” тоже она. С названием “пушкинская” всё понятно. В Тбилиси
поговаривают, что наше всё — Пушкин
А.С., будучи проездом в Тифлисе посещал эти бани, а хитрые армяне возьми да и
назови бани “пушкинскими”. 
IMG_8652.JPG
Почему армяне спросите вы, если мы в Грузии? Потому что серные бани в Тбилиси “держит” армянская диаспора. 
IMG_8654.JPG
Орбелиановская баня своими формами сильно смахивает на медресе (учебное заведение мусульман). Такие же восточные башенки на углах здания, с улицы баня украшена голубыми изразцами, поэтому носит ещё одно название “голубая”. Орбелиановская — возможно когда-то бани принадлежали княжескому роду из Южной Грузии (ветвь армянского рода), которые создавали проблемы грузинским царям и за это были сосланы в Армению. “Чрели Абано”— перевод с грузинского банный район.
IMG_8658.JPGИнсталляция в Тбилиси. Я даже представить себе не
могу грузина на “Запорожце”. Грузия всегда была на привилегированном положении
в СССР, прежде всего, потому что руководил Страной Советов Иосиф Сталин и другие
знаменитые грузины. 
IMG_8664.JPG
Республика ежегодно получала дотационные вливания из Союза. Взамен поставляя столовые и крепленые вина, сигареты, чай, цитрусовые к праздничному столу советских тружеников, а также цветы к 8-му марта. За три праздничных дня торговли в женский праздник можно было заработать на “Жигули”, именно по этой причине грузины с лёгкостью переплачивали двойную цену за новенькую вазовскую семёрку или “Волгу”. 
IMG_8669.JPG
Разбитый “Запор” со столбом навеял старый анекдот. Мчится по Тбилиси грузин на “Запорожце”, на перекрёстке его обходит “Жигуь”: — Слушай, не позорь нацию! Я третий месяц, как освободился, а уже на "Жигулях". 
IMG_8673.JPG
Жигули обходит “Волга” из неё слышится: — Нехорошо нацию позорить! Я полгода как откинулся и езжу на “Волге”. IMG_8670.JPG
Тут всех делает на “Бентли” солидный дядька: — Э-э, зачем нацию позоришь? Года не прошло как из тюрьмы вышел, а уже на "Бентли" езжу. Бедолага на “Запорожце”: — Заколебали вы ребята, дайте из тюрьмы до дома спокойно добраться!
IMG_8672.JPG
Где в Грузии можно приобрести посудомоечную машинку, ну конечно в ЗАГСе!IMG_8671.JPGРайон Абанотубани знаковое место Тбилиси. Сюда любят
приезжать молодожёны и фотографироваться на память, на фоне бань получаются
замечательные свадебные снимки. Поэтому здесь часто встречаются молодые семейные
пары.
IMG_8674.JPG       Продолжаем прогулку в районе купален в Тбилиси, квартал
Абанотубани. 
IMG_8675.JPG
Иду и представляю, как много лет назад где-то здесь громко шумел и развивался многоликий грузинский базар — "купи-продай", с особой атмосферой бытия, и своей философией, если угодно. 
IMG_8676.JPG
С правой стороны улицы идущей, вдоль берега Куры, тянулись неказистые хибарки, в которых размещалось востребованное производство с бесчисленными артелями и старателями, которые производили выпечку, леденцы из сладкой патоки, гнали ценнейший горный мёд.  
IMG_8677.JPG
Продавали изделия местного животноводства: от сыров до мясной продукции. IMG_8684.JPG
Продавцы торговались с покупателями до последней "колхури тетри" — древние монеты Колхиды (Грузия), у главных ворот базара звучала грустная мелодия шарманщика: "Разлука ты разлука, чужая сторона…". 
IMG_8682.JPG
Нищие попрошайки под жалостливую песню выпрашивали у зажиточных горожан монетку на пропитание. 
IMG_8683.JPG
Турки-курды во всю глотку орали и предлагали свои услуги по переноске поклажи, пронырливые воришки, суетясь, пытаются  своровать что-нибудь у зазевавшегося продавца, воры постарше трутся возле баб, забывших о личной безопасности в результате торга. 
IMG_8687.JPG
Блеют овцы, шашлычный аромат струится над мангалом и пахнет свежеиспеченным шашлычком. 
IMG_8688.JPG
Стоящий за прилавком с мандаринами кавказец, в огромной грузинской кепке-аэродроме, поясняет соседу, что из мандаринов не получается вино, а только из винограда, потому что в слове виноград присутствует вино, а в мандарине нет! 
IMG_8689.JPG
Фасады местных магазинов украшают вывески: "Товары для Дона". Буква "М" издалека очень смахивает на "Н", сразу и не разберёшь для кого магазин.
IMG_8691.JPG
 “Хлеб — ваше богатство”, но первые две буквы в девизе очень сильно затёрты, поэтому выглядит комично, а звучит ещё забавней. 
IMG_8692.JPG
Городских новостей немного, поэтому на базар приходят в основном, чтобы себя показать и  на других посмотреть, поцокать вслед уходящим приезжим девчонкам, и сказать им: — "Вах, красотки! 
IMG_8694.JPG
Ми хатим с вами пазнакомится!" — А мы нет! — смеясь, отвечают девчонки. — Ну, мынэт, так мынэт! — оживились грузины...
IMG_8695.JPG
       Легенда об основании Тбилиси. Люблю кататься по Тбилиси на большой чёрной и мощной
машине, желательно с мигалкой, но в Грузии у меня нет такого автомобиля,
поэтому везде хожу пешком. 
IMG_8696.JPG
        Продолжаем осмотр района серных бань в Тбилиси. Через сквер Г. Алиева (национальный герой и президент Азербайджана) мы прошли к древним раскопкам в Тбилиси в районе всё тех же серных бань.  IMG_8697.JPG
        Древняя столица Грузии. Когда-то давным-давно столицей Грузии был город Мцхета. 
IMG_8698.JPG
Если верить местной легенде о царе Горгасали (основатель Тбилиси) и экскурсоводу, то Тбилиси образовался на месте серных бань случайно: во время соколиной охоты Вахтанг Горгасали добыл фазана, который случайно выпал из лап пернатого хищника и угодил в горячий источник с серными водами, да там и сварился. IMG_8699.JPG
Прислуга не растерялась и добавила в кипящий водоворот фасоль, красную и не очень крупную, но обязательно имеретинскую, поперчила, посолила, бросила лаврушку майского сбора, добавили картошечки, лучка и только после этого достали фазана. 
IMG_8700.JPG
Зачем спросите вы?  В Грузии петухи в пищу не использовались только курицы! Петух более жилистый и мясо у него жёсткое, в отличие от курицы. 
IMG_8701.JPG
Фазан оказался петухом, и повар не растерялся, ответив на вопрос царя: — Это курица? — Да, мой повелитель, ешьте пока хачапури по-аджарски (грузинский пирожок из теста, в Грузии для начинки используют имеретинский сыр, фарш, грибы, овощи и кислое молоко – мацун). 
IMG_8702.JPG
Выпили вина, съели фазана, шлифанули чачей и тогда, якобы, царь Вахтанг сказал: — Граду стольному Тбилиси быть и саду цвесть! 
IMG_8705.JPG
Символом Тбилиси, как и памятник "Грузинская Родина — мать или Мать Картли", можно назвать памятник царю Вахтангу Горгасали рядом с храмом Метехи, который находиться на скалистом левом берегу реки Куры.
IMG_8703.JPG
Такое соседство не случайно — именно Вахтанг первый укреплял веру грузинского народа, строил церкви и монастыри. И сейчас стоит царь Вахтанг и рукой осеняет Тбилиси, главную площадь старого города Мейдан, и защищает от врагов эту святую землю.
IMG_8711.JPGЛегенда о рождении столицы Грузии — Тбилиси стала очень популярна
среди гидов, которые любят рассказывать её неопытным туристам. 
IMG_8714.JPG
Однако проводимые в Тбилиси раскопки доказали, что эта легенда далека от реальности. 
IMG_8715.JPG
Это не единственный случай, когда археологические находки проливают свет на историю города. 
IMG_8716.JPG
Существует римская карта, где Тбилиси обозначен как хорошо укреплённый пункт и назывался он Филладо, кстати, существовал задолго до рождения Вахтанга Горгасали!
Gruzinskaya_kyxnya_i_vino_13.jpg        Тем временем время неумолимо приближалось к обеду.
По совету гида мы зашли в ресторан "Pasanauri", что на улице
Грибоедова. Улицу назвали в  честь
дворянина и дипломата Александра Сергеевича Грибоедова, служившего в Грузии секретарем
по дипломатической части при генерале Ермолаеве. 
16.jpg
Ресторан грузинской кухни “Пасанаури” оказался заведением средних размеров, оформлен в альпийском стиле. Интерьер ресторана выглядел грубовато и просто, местами напоминал домик охотника. Деревянные интерьеры ресторана выглядят так, как будто вы попали в сказку, каменный пол дополнял самобытный и романтичный стиль оформления, который дал возможность ощутить атмосферу уюта и дикости одновременно. 
21_1.jpg
В отделке ресторана использованы только натуральное дерево, и грубые неотёсанные камни на полу. Никакой тебе декоративной итальянской мазни в виде штукатурки, имитирующей кирпичную кладку на стенах заведения, всё натурлих. 
Gruzinskaya_kyxnya_i_vino_40.jpg
Потолочные балки из настоящего кедра естественного цвета привлекают к себе внимание своей массивностью и позволяют почувствовать себя защищённым от любой непогоды. Столы в ресторане покрыты морилкой, сверху лаком. Виднеются потёртости и небольшие трещины в древесине, но это не портит интерьер, а придаёт ему облик старины. Видно, что над древесиной предварительно поработали и искусственно состарили её. 
Gruzia_15.jpg
Вечерний Тбилиси (Грузия), вид на город. Дальше идут фотографии серных бань, но я про ресторан ещё не закончил.IMG_20181123_220527.jpgНа входе в заведение нас встретил молодой человек, внешне
похожий на актёра Ираклия Квирикадзе из фильма “Заложники” в котором он сыграл
главную роль. Проход в главный зал ресторана преграждал небольшой столик с
распорядителем, уставленный небольшими стопками с местной чачей. Миновать его
без принятия напитка на “грудь”, относящегося к классу бренди не было никакой возможности. В Грузии чачу делают на основе сусла и
косточек винограда сорта Ркацители, перегоняют и настаивают в дубовых бочках,
как коньяк и уже потом разливают по бутылкам. Этот напиток популярен в Грузии и
аналогичен европейским, таким как граппа в Италии и палинка в Венгрии. 
IMG-20181127-WA0337.jpg
 А не выпить ли мне в Грузии за Грузию? — подумалось мне, а почему бы и нет? Грузинская чача пьётся удивительно легко, несмотря на её 60-ти градусное содержимое. Всё правильно — суббота, вечер в Тбилиси, пора переложить нагрузку с мозга на печень! IMG_20181123_220615.jpg
Пока все изучают меню, пытаюсь понять, что означает “Пасанаури” и задаю вопросы гиду. Пасанаури это небольшой ПГТ (посёлок городского типа) затерянный в горах, расположен недалеко от Тбилиси. Его упоминал в своих стихах поэт Заболоцкий, описывали Ильф и Петров в “Двенадцати стульях”, признан родиной хинкали. Среди посетителей можно увидеть местное население, а это означает, что хинкали здесь готовят не хуже чем в Пасанаури. 
IMG_20181123_220628.jpg
Учитывая грузинскую нерасторопность, мы попросили принести хорошего грузинского вина и боржоми. — А вы откуда будете? — спросил официант. — Да откуда угодно — хоть из рюмок, хоть из стаканов. Вы, главное, вино несите! — весело загалдели голодные путешественники. — Мы из России, — вежливо ответил я за всех присутствующих. 
IMG_20181123_220643.jpg
Wi-Fi в ресторане работал исправно, поэтому в зале было тихо. Все сидели в телефонах, трафик соц. сетей рос с невероятной скоростью, заполняя электронное пространство гигабайтами информации. 
IMG_20181123_231113.jpg
На столе появились закуски и бутылки сухого красного вина Саперави цвета переспелой вишни. Цвет настолько насыщенный, что даже если разбавить его водой, то оно останется цвета граната. Саперави является одним из самых выдающихся вин Грузии. Его производят практически все винзаводы и винодельни Грузии. Благодаря тому, что вино не меняет свой оттенок после разбавления водой, этим пользуются различные пройдохи.
IMG_20181123_231625.jpgВот оно счастье в Грузии: отсутствие несчастья и пара
бутылок кахетинского сухого! Саперави — вино с многовековой грузинской
историей, отличное качество и его благородный вкус знают во всём мире. 
IMG_20181123_231829.jpg
Теперь узнали и мы. В Грузии вино производят так: собирают виноград сорта Саперави поздней осенью. Сбрасывают спелые ягоды винограда в огромные чаны и давят ногами, как Челентано в фильме “Укрощение строптивого” до образования кашицы из мякоти, зёрен и кожицы. IMG_20181123_231840.jpg
Дальше берут глиняный кувшин, закапывают глубоко в землю и выкладывают в нём полученную кашицу. В течение 4-х месяцев всё это бродит, а затем полученное вино извлекают и в холодильник, там вино дозревает. IMG_20181123_232021.jpg
Употреблять можно через год, но для полного созревания вину требуется около 10 лет! Европейцы брезгуют такой технологией, поэтому из винограда при помощи центрифуги отжимают из винограда сок, оставляя кожицу винограда для цвета. 
IMG_20181123_232038.jpg
У них вино бродит один месяц, потом тоже в холодильник и ждут когда созреет. Поэтому Саперави из Грузии имеет ярко выраженный и насыщенный букет с терпким и вяжущим вкусом. 
IMG_20181123_232723.jpg
Чем старше вино, тем лучше вкус этого янтарного напитка. Виноделием в Грузии начинали заниматься ещё тогда когда по Европе мамонты бегали, поэтому грузинское вино Саперави  считается непревзойдённым напитком для дружеской беседы, употребляется за милую душу с шашлыком и мясом в любом виде, чем мы и не преминули воспользоваться.
IMG_20181123_232728.jpg
Граффити в подземном переходе в Тбилиси (Грузия). Что это? Обычное хулиганство или нереализованные амбиции местных художников...IMG_20181123_232733.jpg
Рисовать на стенах домов, подземных переходах в Грузии без специального разрешения запрещено, как и в любой цивилизованной стране. Это портит облик города, поэтому граффити в Грузии приравняли к вандализму.IMG_20181123_232743.jpg
Штраф за данное нарушение в столице Грузии начинается от 50 лари и может доходить до 2000. Для беспредельщиков-граффитчиков пойманных за этим занятием предусмотрен арест!
IMG_20181123_232753.jpg
Переходы в Тбилиси конечно страшненькие и стрит-арт, как мне показалось, украсил это подземное царство Аида.IMG_20181123_232801.jpg
Не всё подряд мне нравится, но яркие краски добавляют жизни в это унылое серое пространство тбилисской подземки.IMG_20181123_232817.jpg
Художник рисовал, старался выразить свои эмоции. И где искусство будет изображено и представлено на суд строгой аудитории не так важно. 
IMG_20181123_232824.jpg
Главное, чтобы оно несло какую-то идею, а не было просто мазнёй на стене.
IMG_20181123_232841.jpg
Modern Art заставляет нас остановиться, взглянуть на жизнь по-новому, что-то почувствовать, а не идти, как робот, упираясь в свой смартфон. А прекрасно ли мгновение наедине с собой — решать, конечно, вам. Для меня этот миг чудесен.
IMG_8721.JPGЖенщина с бананом — к чему бы этот памятник в
Тбилиси? Натёрты руки, нос и подбородок до блеска. Банан и платье сияют на
солнце от частых прикосновений, вполне вероятно, что где-то рядом ВУЗ. Не знаю,
откуда повелась традиция натирать определённые части медным памятникам, но выпускники
ВМА (военные медики), например, до
блеска натирают левую грудь богине медицины Минерве, а лейтенанты из Дзержинки натирают
яйца коню Петра I, типа мы мужики! IMG_8727.JPG
Присмотрелся к памятнику и обнаружил, что банан похож на грузинский рог для вина, а надпись внизу постамента гласила, что перед нами тамада — тостмастер! В Грузии выпивать вино без произнесенного тоста это кощунство. Грузины считают, что вино это божий дар и употреблять его без красивых слов это грех. Тост в Грузии это не просто слова, а благодарность высшим духовным силам, грузины не бросаются словами понапрасну, и в каждой фразе, пусть даже шуточной, есть скрытый смысл. 
IMG_8733.JPG
Так и хочется повторить забавный грузинский тост, произносить его необходимо с сильным акцентом: “Выпьем за 130 лет отпущенных тебе для жизни! Пусть это будут последние года! Ты уйдёшь из жизни не сам, тебя убьют, желательно кинжалом и прямо в сердце. И непросто зарежут, как овцу, а из ревности по вполне конкретным основаниям.” IMG_8729.JPG
В жизни каждого человека случаются истории по "синьке", по которой можно будет написать книгу. У меня пока небольшое эссе.IMG_8742.JPGМиновав мост Метехи мы оказались в районе старого
Тбилиси, где извилистые улочки заводят путешественников то в кафе, то к домам с
резными балкончикам. 
IMG_8747.JPG
На этих улочках можно наблюдать бесконечное число гестхаусов и мини-отелей, рестораны сменяют кафе, а музеи переходят в галереи, сувенирные лавки, винные погреба после дегустации продукции которых, можно уже никуда не торопиться. IMG_8748.JPG
Старый Тбилиси любят художники, они часто изображают мощёные брусчаткой улицы, небольшие домики со стенами, увитыми виноградной лозой и крышами из черепицы в своих произведениях. IMG_8749.JPG
Кажется, что время замерло здесь навсегда. Мне очень понравился район старого Тбилиси. 
IMG_8750.JPG
Незаметно продвигаясь по улочкам столицы Грузии, мы подошли к главному и древнейшему храму Тбилиси —  Сионскому собору, в котором венчался Грибоедов и княжна Чавчавадзе. Построенный в VII веке, он до нулевых был главным храмом Тбилиси, да и сейчас считается основным храмом Грузии, из-за хранящегося в нём креста Святой Нины. 
IMG_8752.JPG
Это необычный крест, сплетённый из виноградных лоз, его поперечина имеет опущенные вниз концы, изображается на любой иконе святой Нины в Грузии. 
IMG_8755.JPG
Святыню поместили в серебряный кивот, на крышке которого изображены сюжеты из жизни святой, как она потратила треть жизни на проповедь Евангелия в Грузии, превратив её из языческой в православную. 
IMG_8761.JPG
Найдя хитон Иисуса Христа в Мцхете, святая скончалась в 340 году, завещав его (крест, оберегавшем её от врагов) царю Мириану. 
IMG_8757.JPG
Постоянные войны и раздоры в Грузии приводили к тому, что крест постоянно менял дислокацию: из монастыря Ванадад в Карсе он переправлен в город Ани, из него перенесён в Мцхету, затем в церковь Святой Троицы на горе Казбек. 
IMG_8758.JPG
Чтобы избежать поругания крест, где только не прятали, пока к 1801 году он не оказался в России. 
IMG_8759.JPG
Российский император восстановил историческую справедливость — крест святой Нины как достояние грузинской церкви отправили с почестями в Сионский кафедральный собор в Тбилиси, где он храниться и по сей день.
IMG_8774.JPG
 Kote Apkhazi Св. 42, Тбилиси, Джорджия — можно предположить, что это кошачий магазин в Грузии, судя по названию улицы "Kote" в Тбилиси. 
IMG_8762.JPG
Нет — магазин "Красивые драгоценности ручной работы" в Тбилиси, который по стечению обстоятельств расположился на улице Котэ.
IMG_8775.JPGЮвелирный магазин для жён и девушек — выход из депрессии,
а для мужей и мужчин — вход, поэтому наших милых спутниц мы отвлекли фотосессией с кошечкой и спустились к обычным бутиковым рядам:
IMG_8780.JPGна торговом развале виднеются семечки — отличный
подарок ко дню рождения. Он порадует именинницу своим количеством и уменьшит
потребление алкоголя, а ты испытай свою силу воли и попробуй остановиться, съев
всего одну семечку! Бэтмен и Спайдермен — современные герои и борцы со злом,
здесь же рядом со сладкой ватой и кукурузными хлопьями. Для детей воспитанных
при помощи мнимых “героев” пора писать отдельную инструкцию по пользованию: “ При
игре в куклы соблюдайте осторожность — маска и нагрудник это не бронежилет, а
плащ не дает возможности летать”. 
IMG_8779.JPG
У некоторых торговок в Грузии так хорошо идут дела по реализации клубники, что отпадает необходимость подрабатывать массажисткой в местных банях. Маркс и Энгельс когда писали свой “Капитал”, приводя формулу создания добавочной стоимости — товар-деньги-товар не указали, как им удавалось уходить от налогов... IMG_8777.JPG
Приправы для шашлыка. Гиви пойдет на шашлыки, и барашек Васо пойдет на шашлык. Похожие по смыслу предложения, но какие разные судьбы! IMG_8764.JPG
Не стоит бояться брать с собой в Грузию американские или европейские рубли, курс лари к доллару в Грузии хороший даже в аэропорту Тбилиси. Грузинам, польским ляхам, украинцам не стоит забывать об индейцах Северной Америки, которые тоже допустили в свой “огород” пиндосов… IMG_8765.JPG
Ну, теперь о деньгах в Грузии. Шутки шутками, но деньги в Грузии называются лари, а копейки — тетри. В одном лари (GEL) сто копеек. Деньги, пожалуй, самая популярная печатная продукция и не только в Грузии, но и других странах. 
IMG_8769.JPG
В Грузии, как и в России, маленькие деньги пахнут кукишем, большие — длительным заключением. Копеечки в Грузии разные, номиналом 1, 2, 5, 10, 20, 50 тетри и 1, 2 и 10 лари. Если будучи в Грузии встретите 10 лари, то такой монетой лучше не расплачиваться, а приберечь её для коллекционеров. 
IMG_8770.JPG
Как ни банально это прозвучит, но большинству населения планеты Земля деньги нужны для весёлого времяпровождения. Для этого вам потребуются хрустящие бумажные купюры Грузии номиналом: 1, 2, 5, 10, 20, 50, 100 и 200 лари. Купюры номиналом в один и два лари в Грузии тоже большая редкость. Помните об этом и не упускайте свой шанс стать богаче. 
IMG_8766.JPG
Наивно полагать, что богатство снаружи и выражается в количестве денежных знаков, нет оно внутри нас, например, парные органы… 
IMG_8772.JPG
Обменный курс в Грузии: евро можно продать и получить 3.07 лари, доллар — 2.66 лари. Рубли тоже можно продать и выручить за соточку 3,97 лари. Обменять деньги в Грузии можно в обменных пунктах при банках, разбросанных по всему Тбилиси, которые работают с 10:00 до 18:00. Развит частный бизнес по обмену валюты, но такие обменники чаще выглядят непрезентабельно и доверия не вызывают, а ещё они взимают комиссию за обмен, которая может составлять до 2-х процентов от суммы. В исторической части Тбилиси и в популярных туристических местах, как правило, работают до вечера, иногда круглосуточно. Меняют деньги без обмана.
IMG_8773.JPG               Лозунг “Привет вино — гудбай проблемы” звучит
оптимистично. В Грузии понял, что деньги лучше тратить на впечатления, а не на
вещи. Посчитал затраты в Грузии и ужаснулся, ведь 80 процентов трат приходится
на алкоголь и только 20 — всё остальное! Куда спускаю такую прорву средств не
пойму?!Gruzinskaya_kyxnya_i_vino_59.jpg
Для красного вина попросил бокал “Бордо”, который вмещает в себя не менее бутылки хорошего грузинского вина. Вино из винограда, что я налил в бокал, искрится в хрустале и пахнет летним зноем. В бокале плещется немного счастья. Не надо сразу пить его до дна, разделим малое на части… Gruzinskaya_kyxnya_i_vino_44.jpg
К вину мы взяли хачапури — творожный пирог в Грузии. В Тбилиси уверены, для того, чтобы хачапури по-аджарски получилось вкусным, нужно иметь пламенное сердце и умелые руки. IMG_8776.JPG
Только начали жить хорошо и деньги сразу кончились... Шучу, конечно. Цены в ресторанах Грузии более чем приемлемые. Выходя из ресторана, я заметил вслух, что у официанта отсутствовала салфетка на рукаве. Кто-то из друзей добавил, что меню он тоже, сначала мужчинам предложил! Посмеялись, гид  заметил и сказал: — Ничего если я спиной к вам повернусь? Ответом был ему весёлый смех и утверждение “конечно”. Градус экскурсии повышался с каждым пройденным метром по столице Грузии. 
IMG_8781.JPG
Старый Тбилиси и парк Рике на Авлабари связывает новый пешеходный мост, названный “Мостом мира”. Смотрю на это создание инженерной мысли и понимаю, что выглядит мост нелепо, как башня Эйфеля в Париже. Его стальная конструкция покрыта стеклом, и возведена на 4-х опорах через речку Кура, которая не вяжется с образом старых кварталов Тбилиси. Выгнутая ажурная конструкция напомнила мост из мультфильма (Волшебное кольцо). Мост “анженерной работы из фрусталя“, который построили за одну ночь. 
IMG_8778.JPG
Проектировали мост итальянцы, строили турки. Вмонтировали в конструкцию световую подсветку из светодиодов и запрограммировали её в интерактивную сеть. Программу написали так, чтобы короткие световые импульсами чередовались с длинными и передавали азбукой Морзе символы химических элементов по всей конструкции. 
IMG_8782.JPG
Тем самым подчёркивая идею единства человечества и мироздания. Мост в вечерней подсветке выглядит вполне современно даже на фоне старых кварталов Тбилиси, символизируя переход страны из тёмного прошлого к светлому завтра. 
IMG_8783.JPG
А ещё говорят, что “Прошлое нельзя изменить”, так любил повторять мой учитель физики. “А деньги нам тогда за что дают? “ — спрашивал его школьный преподаватель истории. 
IMG_8784.JPG
Народ местный чурается этого чуда инженерной мысли, а туристы валом тянутся к новой достопримечательности Тбилиси.
IMG_8785.JPG            Селфи на мосту в Тбилиси днём, вечером в блеске
неоновых огней, или обычный снимок на камеру — “маст-хэв” в альбоме любого путешественника
из России. 
IMG_8788.JPG
Чем прекрасней спутница в жизни, тем быстрее пролетают время и деньги… 
IMG_8789.JPG
В Тбилиси можно заказать прогулочный мини-круиз по речке Куре. Получасовая речная прогулка по Куре стоит не более 20 лари, осуществляется с 11:00 до 00:00 в период навигации по реке. IMG_8790.JPG
Прогулка на кораблике предполагает осмотр Тбилиси с другой, водной его стороны. После пермских прогулочных трамвайчиков как-то не очень отношусь к речным путешествиям. 
IMG_8793.JPG
Осмотр грузинской столицы по реке Куре включает популярные и известные объекты Тбилиси, такие как: Мост мира, дом Юстиции, памятник царю Иберии (Грузии), скалистый берег с храмом Метехи, район серных бань и парк развлечений Рике. 
IMG_8791.JPGРечную прогулку по Тбилиси рекомендуем брать на
вечерний сеанс, когда исторические объекты в столице Грузии подсвечены
декоративным светом. 
IMG_8794.JPG
Вы сможете насладиться фоновым освещением дома Юстиции, театра с колоннами, моста Мира, Храма Сиони, Метехи, крепости Нарикала при помощи мощных светодиодных прожекторов размещённых на фасадах этих объектов.
IMG_8795.JPG
 Архитектурное освещение фасадов зданий пришло в Европу из США, и как веяние моды перекинулось на остальные страны, в том числе Грузию.
IMG_8799.JPG
В Грузии, а именно в Тбилиси отметились великие российские соотечественники, такие как: Грибоедов, Шаляпин, Толстой, Гумилёв и Горький, Товстоногов и Сталин и многие, многие другие не такие знаменитые, как вышеперечисленные.
IMG_8802.JPG        Вот и мы прикоснулись к частичке истории старого
Тбилиси. Гуляем по тем же улочкам грузинской столицы, словно Лермонтов в ссылке. 
IMG_8806.JPG
Где-то здесь, в центре Грузии, на местных развалах жена Грибоедова купила и подарила ему грузинский кинжал, который подчёркнул мужественность российского поэта и прапорщика драгунского полка, сосланного на Кавказ за стихотворение “Смерть поэта”.   
IMG_8805.JPGВ котором забанил Жоржика Дантеса и элиту того
времени, напрямую обвинив придворную знать в гибели Пушкина. 
IMG_8807.JPG
Светские львицы ему такого не простили и пожаловались императору, мол смутьян и повеса, а ещё плюётся в замочную скважину когда за ним подсматривают и бричку свою паркует под запрещающим знаком! IMG_8809.JPG
"Правила созданы для того, чтобы их нарушать",— воскликнул поэт в запале спора с императором и с гордо поднятой головой, получив назначение, отправился в Тифлис (Тбилиси).
IMG_8810.JPG
В наших предках был сильно развит дух неповиновения, именно поэтому любое противодействие системе они воспринимали, как небольшую личную победу. 
IMG_8811.JPG                       Передвигаясь по бескрайним просторам России, Лермонтов мог написать матушке следующие строки: “Я не из типов, что как слизни прилипли к жёнам и домам. Я вольный волк, бунтарь по жизни! Да ведь, мам?”
IMG_8814.JPG
Лермонтов был высокообразованным человеком и уже в студенческие годы под влиянием Герцена, Огарёва и Белинского писал драмы о крепостном праве в России. 
IMG_8816.JPG
За дерзость и неучтивость к существующему строю был исключён из списков Московского университета и сослан на Кавказ. 
IMG_8817.JPG
Сегодняшние бунтари это Яйцеслав из телешоу, названный так за своё богатство. В миру он просто Славик. 
IMG_8818.JPG
Боня с Солнцем и другие, которые по сценарию унижают, оскорбляют, бьют, а иногда и трахают участниц реалити-шоу, все они считают, что правила подавляют творчество и тормозят прогресс, и что мир без границ это лучшее, что есть в проекте “Дома-2“.
IMG_8819.JPG
 — “Да, были люди в наше время, не то, что нынешнее племя”, — с грустью констатирую слова нетленки из “Бородино” продолжая осматривать столицу Грузии — замечательный и красивый город Тбилиси.
IMG_8820.JPG        Осмотрев собор Сиони, где венчался Грибоедов с Нино Чавчавадзе — мы заглянули в погребок с домашним лимонадом, который вдвойне вкусней, если им запивать. Сопровождавшие нас девушки предложили выпить что-нибудь безалкогольное, например, лимонад. Я не возражал. Мне всё равно, — с ноткой грусти заметил собравшимся в ресторане. Я в этом деле новичок. — Может, мы будем пить, что пили? — с тающей надеждой спросил у друзей. 
Gruzinskaya_kyxnya_i_vino_33.jpg Девушки были против, и настаивали на настоящей родниковой воде минерального источника “Натахтари” из которого собственно и производится грузинский лимонад. Никакой химии и искусственных красителей только сиропы из разных фруктов. Размолотая блендером трава тархун заливается кипятком, щепотка сахарного песка и сок лимона вот и все ингредиенты. Остудить и процедить, добавить холодную родниковую воду, получившуюся смесь тщательно перемешать и добавить минералочку “Натахтари” средней газации и в холодильник. Всё, безалкогольный газированный тонизирующий напиток готов!  
Gruzinskaya_kyxnya_i_vino_38_1.jpg
Пока народ смаковал самый популярный грузинский лимонад “Саперави”. Да, и я таки не ошибся. В основе этого лимонада лежит виноград, который используют для приготовления вина! Вот это новость — лимонад со вкусом вина, я больше нигде такого не встречал только в Грузии. Мне начинает нравиться Грузия всё больше и больше. Здесь даже мороженое со вкусом вина, о котором писал выше. Интересно, а если в Грузии что-нибудь без вкуса вина? 
Gruzinskaya_kyxnya_i_vino_32_1.jpg
Взяв в руки меню, углубляюсь в изучение представленного ассортимента: “Limonade in ass”. Спрашиваю у официанта, что это? — Лимонад в ассортименте: Грушевый, Саперави, Барбарис, Казбеги, — прозвучало в ответ. IMG_8821.JPG
В переводе звучит, как лимонад в заднице!? Озвучив перевод, но, так и не осознав смысл сказанного, официант ретировался, а наш стол просто лёг от смеха.
IMG_8822.JPG
В связи с этим, молодым домохозяйкам на заметку: запомните, что скромная бутылка “Chivas Regal” 18-ти летней выдержки украсит не только праздничный стол, но и скроет кулинарные промахи молодой жены.
IMG_8823.JPG
Поэтому было принято решение заказать красное марочное вино “Телиани”, которое производят по древней грузинской технологии из винограда Каберне Совиньон.IMG_8824.JPGК мясу и вину не удержались и заказали пхали. Это такие зелёные кругляши из шпината на фото выше (в отеле нам готовили их из свеклы, очень вкусно).
IMG_8825.JPG
В Грузии служит салатом и гарниром к мясу или выступает как самостоятельное блюдо в виде закуски. IMG_8826.JPG
Очень захотелось попробовать настоящего грузинского шашлыка. Мясо в Грузии вообще не маринуют, но готовят с большим количеством лука и спелым гранатом.
IMG_8827.JPG
Употребляют в пищу с томатным соусом "Сацебели". Мясо для приготовления такого шашлыка берут нежирное, парное. IMG_8828.JPG
В Грузии его можно встретить под названием Мцвади, рекомендован к употреблению! IMG_8829.JPG
Любая выпечка признана заклятым врагом красивой женской фигуры, поэтому наши спутницы для разнообразия решили попробовать в Грузии диетическое хачапури. IMG_8830.JPG
Откусив вкусную лепёшку один раз, вы вряд ли сможете отказаться от них в дальнейшем, привыкание с первого раза — будьте осторожны! IMG_8839.JPG
Для приготовления диетического хачапури используется цельнозерновая мука, нежирный сыр и творог, низкокалорийный кефир или йогурт и немного фантазии.
IMG_8840.JPG
Добавляют зелень, необычные специи или любимый сыр, готовится без масла в духовом шкафу. Обязательное условие — кушать горячим, так вкуснее.
IMG_8847.JPG        Роза — это национальный цветок Эквадора, Великобритании, Болгарии, США и Ирана, с некоторых пор и Грузии (начиная с 2003г. — периода смуты и розовой революции). Шиповник — тоже роза и в его плоде содержится витамина С больше чем в лимоне! Розы бывают разными: хамелеоны, как в Японии они меняют окраску в течение дня, есть розы гиганты, как в Германии высотой с собор, есть розы лилипуты размером с рисовое зёрнышко. В Грузии розы вот такие, из них готовят розовое масло одно из самых дорогих в мире.
IMG_8849.JPG        Айлурофилия в Грузии. Как не знаете, что это такое? Чрезмерное проявление заботы и любви к этим кускам шерсти, способным пить морскую воду, а в случае любого шухера свалить со скоростью “Мессершмидта”, прыгнуть с крыши высокоэтажного дома и остаться в живых… Один известный кот даже возглавлял муниципалитет в небольшом городке на Аляске, т.е. был его мэром на протяжении 15 лет! Вот любовь так любовь.
IMG_8851.JPGКаблуки для женских туфель придумали в Грузии, чтобы ягодичные мышцы смотрелись сексуально, да и убежать на каблуках от горца довольно сложно.
IMG_8852.JPG             Смотрю на фонтанчик родниковой воды в Тбилиси и вспоминаю детство, когда мы дружно пили воду из крана, а не пластиковых ёмкостей, лимонад из одного стакана всей страной, катались на мопеде без шлёма, чистили зубы порошком способным очистить столовое серебро и окна в квартире, и ничего, выжили. Нет, беспроводные утюги я не застал, но их видела моя бабушка! Не все поймут, но многие оценят.
IMG_8854.JPGА Здесь просто идиллия советского периода. В Грузии всего хватает, но далеко не всем. Сидящая бомжиха возле питьевого фонтанчика, жующая свой скромный ужин, вдруг попросила денег. — Ну, зачем, зачем ты это сделал? Ты же знаешь, что потратит она его на спирт или какой-нибудь очиститель, — возмутилась Лариса. — А мы? Все люди рождаются свободными и равноправными, просто потом некоторые женятся.
IMG_8876.JPG       В Тбилиси на улице Шавтели расположен театр Марионеток Резо Габриадзе. Резо написал сценарий к таким фильмам как Мимино и Кин-дза-дза, а Данелия воплотил их в жизнь. 
IMG_8878.JPG
Его театр знают во многих странах мира. Театр расположен рядом с часовой башней, на которой дважды в день демонстрируется кукольное представление. 
IMG_8865.JPG
Ангел бьёт молоточком по колоколу, где из дверцы ниже появляются сказочные фигурки кукол демонстрирующих зрителям действо под названием жизнь, которая щедро умудряет опытом, а на склоне лет превращает главного героя в опытного неудачника. 
IMG_8875.JPG
Нашим туристам перед покупкой билетов следует знать, что все спектакли в театре идут на грузинском языке, входной билет стоит 30 лари.
IMG_8866.JPGВ Грузии многие хотят хорошо провести время, но время не проведёшь!
IMG_8882.JPG       Веранды и балконы с резным орнаментом отличают столицу Грузии от прочих крупных городов. Грузины обожают сидеть на веранде и общаться с друзьями, соседями играют с ними в нарды и карты на деньги. 
IMG_8873.JPG
На игральном столе обязательно должно быть небольшое зеркало, потому что если положить перед ним деньги, то количество лари можно увеличить ровно в два раза. 
IMG_8874.JPG
Играя в карты на деньги необходимо помнить о существующей проблеме: у проигравшего всегда неприятности. С балконами в Тбилиси связано очень многое. На них не только общаются, но и готовят еду, поэтому на первомайские праздники в Тбилиси многие выезжают за город, чтобы просто отдохнуть от шашлыков. 
IMG_8880.JPG
Одним словом, традиционные балконы Тбилиси — незабываемое впечатление о Грузии у любого туриста, кто там побывает. Очень хочется, чтобы аутентичных балконов в Тбилиси было ещё больше. Ну и конечно, чтобы не забывали возводить новые. 
IMG_8884.JPG         Жаль, что аппетитные запахи с ресторанной кухни в Тбилиси не доходят до читателей нашего блога. 
eda20.jpg
К счастью, вам в помощь — образы визуализации в виде наших фотографий и эксклюзивного материала о кухне Грузии. 
IMG_8886.JPG
Грузинская кухня — прежде всего кухня небогатых людей, пробовать её мы идём в национальный ресторан “Culinarium”. Это не кулинария с полуфабрикатами, а заведение с претензией на роскошь. 
IMG_8887.JPG
Посмотрим в чём отличие элитных хинкали от обычных кроме ценника конечно. В заведении оказался один большой стол и несколько маленьких, которые расположились по краям ресторана. 
IMG_8891.JPG
Мы заняли тот, что ближе к официанту. В Грузии это важно. Из собственных наблюдений в Грузии: чем длиннее название блюда в ресторане, тем меньше порция и дороже, поэтому заказали чашушули из телятины. 
IMG_8889.JPG
Мясо тушится в томатном соусе и получается чрезвычайно мягким, сочным, пропитанным острым и очень ароматным соусом. Мне больше понравилось аналогичное блюдо — чакапули, где мясо тушится в сухом белом вине с добавлением большого количества пряных трав. 
IMG_8894.JPG
С деньгами в Грузии не шутят, без них тем паче. Формула, что дважды два это четыре в Тбилиси не работает. Счёт за выпитое вино и съеденное жаркое приносят на грузинском языке, чтобы его понять, нужно знать основы картвелистики, но мы справлялись. 
IMG_8905.JPG
Как правило, в счёт включают 12% за игру на скрипке или синтезаторе, обслуживание официантом и чаевые. 
IMG_8900.JPG    Не надейтесь расплатиться за трапезу в грузинском ресторане в Тбилиси, найденной жемчужиной в поданной устрице, берите с собой наличные и карты.  
IMG_8901.JPG        Общественный транспорт Грузии. В Тбилиси не замечены троллейбусы и трамваи, а вот автобусы и маршрутные такси курсируют по всему городу. Кроме такси удалось прокатиться в столичном метрополитене — неизгладимые впечатления.  
IMG_8902.JPG
Всё началось с покупки карточки MetroMoney card, которая стоит два лари (залоговая сумма) и даёт возможность воспользоваться бесплатной пересадкой на общественном транспорте в течение часа (метро/автобус). Карточка возвратная (при возврате требуют чек), деньги возвращают в любой кассе, но только если вы обратитесь до истечения месячного срока пребывания в Грузии. 
IMG_8904.JPG
Пополнить карточку можно в любом отделении банка Грузии через специальные пейбоксы или кассах метрополитена. Карточная система предусматривает скидки на проезд, использование канатной дороги от парка Рике до крепости Нарикала. Этой же карточкой можно расплатиться на всех аттракционах парка развлечений на горе Мтацминда. IMG_8903.JPG
Забросив на карточку требуемую сумму, мы двинули к турникетам метрополитена. По карточке могут проходить несколько человек. Первый прошёл, второй прошёл, третий, а со мной возникла заминка. Карточка перестала работать и открывать створки турникета. IMG-20181127-WA0354.jpg
Мне даже показалось, что бездушный аппарат произнёс: пиши, звони, будут деньги — заходи. Пришлось возвращаться к кассе и выяснять причину отсутствия денежных средств на проданной карте: — Хочу билят минэт — почти скороговоркой сказал кассирше. Зачем изобразил грузинский акцент в просьбе, до сих пор понять не могу. Девушка округлила глаза, а очередь прыснула от смеха. IMG-20181127-WA0315.jpg
Из школьной программы помнил, что вилка и бутылка пишутся без мягкого знака, а сол и фасол — с мягким. В тот момент мне казалось, что фраза о смене билета должна звучать именно так. Билет нам всё-таки поменяли. Для этого кассир сняла кассу и при нас пересчитала все деньги. IMG-20181129-WA0026.jpg
Мы спутали местные копейки с рублями и вместо двух лари положили 20 тетри. Извинившись за свою оплошность, получив в ответ “мохарули вар”, что-то типа, “рада знакомству” продолжили путешествие по столичной подземке. IMG-20181127-WA0326.jpg
В Тбилисском метро всего две ветки — красная основная и зелёная вспомогательная. Основные станции метрополитена: Liberty Square (Площадь Свободы) это центр Тбилиси, Avlabari — старый город и крепость Нарикала и Marjanishvili (Марджанишвили) рядом Сухой мост и пешеходная улица с бутиками и ресторанами. IMG-20181127-WA0325.jpg
Стоимость проезда на метро и городских автобусах — пятьдесят тетри, около 13 рублей, на маршрутке 20 рублей, в такси оплата наличными и как договоришься. IMG-20181127-WA0324.jpg
Обычно километр пути по центру Тбилиси обходится в 13 рублей. Поймать такси в Тбилиси можно от бордюра, заказать через стойку регистрации в отеле или с помощью приложения. IMG-20181127-WA0328.jpg
Цены у “бомбил” выше официальных контор. Мы пользовались недорогим “Такси Максим”, у них имеется свой сайт на русском языке: таксимаксим (набор латиницей с добавлением ge), приложение можно скачать через Гугол Play или App Store.IMG-20181127-WA0385.jpg         Второй день пребывания в Грузии принципиально ничем не отличался от предыдущего. Всё та же напряжённая экскурсионная программа и отдых в серных банях Тбилиси, о которых я так и не рассказал. Это аутентичное и пропитанное любовью своих создателей место, которое рекомендовано нами к посещению в Грузии.
IMG-20181126-WA0053.jpgСюда не брезгует приезжать и “селебрити” на новых автомобилях и офисный планктон, захаживают и дедульки с бабульками подлечить свой артрит. Коротко о серных банях в Тбилиси. В Тбилиси бани делятся на общественные и частные, индивидуальные. IMG-20181127-WA0335.jpg
Сильно различаются по ценам и внутреннему убранству. Общественные бани заканчивают обслуживать посетителей к девяти вечера, открыты с семи утра.IMG-20181127-WA0343.jpg
 Индивидуальные залы работают круглосуточно, поэтому нашей весёлой компании сильно обрадовались и предложили большой зал с двумя бассейнами с изразцами на потолке и стенах. Время посещения бань ограничено только вашими финансовыми возможностями. IMG-20181127-WA0391.jpg
Посещение VIP бани “У Гуло” в Тбилиси нам обошлось в 200 лари за два часа на 7 человек. Простыни и полотенца с массажем оплачиваются дополнительно (5 лари за комплект, шампунь и тапочки ещё 4), но об этом никто не предупреждает, как и о температуре воды в бассейнах. IMG-20181127-WA0388.jpg
Ни парилки, ни веников в таких банях нет. Парную заменяет бассейн с горячей водой насыщенной сероводородом и массаж с растиранием верблюжьей мочалкой.
IMG-20181127-WA0338.jpg
В бассейн вода поступает прямотоком и постоянно обновляется. Сероводород чувствуется везде даже в душе. Очень долго в горячем бассейне сидеть не рекомендую из-за того, что молекулы сероводорода проникая через поры кожи внутрь организма, снижают кровяное давление.IMG-20181127-WA0339.jpg
 Такие бани не рекомендованы аллергикам, беременным, людям с больной печенью, больным туберкулёзом, с симптомами желчекаменной болезни и стенокардией. IMG-20181127-WA0393.jpg
Для всех других категорий граждан влияние слабого раствора сероводорода благоприятно, он воздействует на кишечный тракт, нервную систему, лечит ревматизм, артрозы, артриты и прочие болезни. Не волнуйтесь, какое бы ни было у вас здоровье — его хватит до конца вашей жизни! IMG-20181127-WA0342.jpg
Для хранения вещей и ценностей предусмотрены железные шкафчики, которые запираются на ключ. С безопасностью в бане всё в порядке, имеется даже телефон для связи с банщиками. IMG_20181123_124050.jpg
Пока осматривали баню внутри и любовались звёздным небом Грузии, в дверях помещения появился Акоп — местный банщик. — Акоп, по-вашему — траншей, — весело пошутил массажист и предложил свои услуги. IMG_20181123_124502.jpg
Обслуживание тёрщика по договору стоит 10 лари, так было записано в прайс-листе! Девчонки наши засмущались, а мы нет, и потребовали тёрщиц. Где-то в глубине души надеясь, что тандем мочалки с мыльной пеной позволит насладиться эффектом тбилисских бань в полном объёме. IMG_20181123_113037.jpg
Из сказанного Акопом я единственный услышал, про банщицу топлес и массаж кисой. Переспросил специально, а в ту ли баню мы попали? — Конечно, — был ответ Акопа. IMG_20181123_124954.jpg
Женщин у нас обслуживают женщины, мужчин — мужчины, а киса оказалась банальной мочалкой из верблюжьей шерсти. После такой процедуры (эффект скраба) кожа становится гладкой и шелковистой, как у младенца. Аналог турецкого хамама с пилингом в Тбилиси, но в очень усечённом варианте. К применению не рекомендован.IMG-20181127-WA0469.jpg         Утро в отеле началось с переклички: — Андрей, у нас есть Кинзмараули? — Нет. — А Хванчкара? — Нет. Могу чай или кофе предложить и таблетку аспирина! — Фу, какой плохой друг… IMG-20181127-WA0474.jpg
В заначке лежала бутылочка прекрасно сбалансированного, тёмно медового напитка выпущенного под премиальным брендом старейшего в Тбилиси предприятия Давида Сараджишвили, но это был мой маленький секрет. IMG-20181127-WA0344.jpg
Разукрашенный надписью "Горящие туры до Вальхалы" экскурсионный автобус ждал нас у подъезда гостиницы. На лобовом стекле виднелась табличка с надписью "Экскурсионный", а под ней мелким шрифтом: битвы с англосаксами по тарифу "всё включено", разграбление побеждённого города — 2 часа, вино и женщины и славная смерть в предстоящем бою на глазах у самого Одина! IMG-20181126-WA0098.jpg
Гид ожидал нас в автобусе, поздоровавшись со всеми, представился: — Меня зовут Нафик, но откликаюсь на любое имя. Я ваш экскурсовод на сегодняшний день. Давайте проверим всех по списку. Открывайко, Наливайко, Закусилова, — начал зачитывать список. — Нафик, это не наш список, в смысле Рафик! Мы просто легли от смеха. Извинившись, он достал наш список, и мы поехали в Кахетию, страну винных грёз.
IMG-20181126-WA0205.jpg
Mercedes-Vito плавно урча мотором, немного попетлял по узким улочкам Тбилиси оставляя позади себя крепость Нарикала, храм Метехи и Норашен. IMG-20181126-WA0072.jpg
Картинку за окном менялась с дворца царицы Дариджан Сачино на церковь Анчисхати, кафедральный собор Сиони сменил серные бани.
IMG-20181126-WA0077.jpgАвтобус вывез нас на загородное шоссе и помчался на восток Грузии, некогда самостоятельное царство, ныне входящее в состав Грузии. IMG_9234.JPG
Не выброшенная вчера бутылка из- под "Хеннесси" сделала возможным угоститься семилетним грузинским коньяком " Sarajishvili" (старейший производитель коньяка в Грузии). IMG_9245.JPG
В автобусе запахло жаренным миндалём, на языке ощущался лёгкий привкус винограда с неповторимым дубовым ароматом и согревающий вкус экзотических фруктов проник внутрь организма.цвинда самеба.jpgСобор Святой Троицы в Тбилиси (по грузински Цминда Самеба) — главный храм Грузии и один из самых высоких православных в мире.
a0dc03a5d73239b1aafa9826ab726af2.jpg
Плохая примета — ехать в Грузии ночью в багажнике особенно в лес. Чем дальше от Тбилиси, тем меньше шансов, что на шашлыки! 839898065b4e034ecc331972d643daf1.jpg
Мы особо не волновались, но на трассах в Грузии творится дорожная анархия, что страшно права покупать. Грузинские водители ездят, как хотят, не включают указатель поворота, обгоняют на закрытых участках дороги, превышают скоростной режим и т.д. и т.п. 9873ff77138666e0f20b993b4bd5432c.jpg
К этому беспределу добавьте домашний скот, который то и дело выходит на трассу, а они знаков не различают! IMG_8910.JPG
Коротая время в пути, Нафик рассказывал о жизни в Грузии, своей учёбе и работе во Франции смешивая легенды и выдумки с историей, перемежая всё это шутками и прибаутками. IMG_8929.JPG
По пути в Кахетию то тут, то там попадались церквушки, большие и малые. Грузины очень набожны, помнят все церковные праздники и активно крестятся при виде церкви. IMG_8911.JPG
В стародавние времена, когда Грузия называлась Иверией, здесь проживало достаточно много евреев. IMG_8927.JPG
Был среди них отважный Раввин Гуд, который не любил богатеев и отбирал у них деньги, и раздавал их бедным грузинам под небольшой процент. IMG_8934.JPG
Сестрица Гуда, веря в пришествие мессии, попросила его привезти из Иерусалима что-то, принадлежащее мессии. IMG_8933.JPG
На отжатые деньги у грузинской знати Раввин выкупил у римских легионеров Хитон Христа, в котором его казнили, и подарил сестре. IMG_8935.JPG
Узнав о мировой трагедии, сестрица тут же умерла от горя, держа в руках Святыню.IMG_8936.JPG
Могилку Седонии разрыли через много лет нукеры Чингисхана и похитили Хитон, который в последствие оказался у Персидского шаха Абаса. IMG_8931.JPG
Один очень хитрый араб, служивший у шаха в личной охране, украл Святыню и бежал в Россию. IMG_8941.JPG
Представил князю Михаилу, из династии Романовых Хитон Христа, чтобы доказать
подлинность и чудотворную силу бросил Святыню в печку. IMG_8945.JPG
Снятая с углей Святыня осталась
невредимой и белой как январский снег. IMG_8949.JPG
Все ахнули от удивления и щедро
наградили араба золотом да соболями, а его и след простыл. IMG_8939.JPG
И только хитрый араб,
пересекая границу независимой России, знал, что соткана та подделка китайскими умельцами из каменного
льна, так тогда назывался асбест в Поднебесной.IMG_8942.JPG        Недалеко от Тбилиси
в городе Мцхете, что в 20 км от грузинской столицы на месте 1-го храма времён
Святой Нино возвышается величественный Собор Светицховели, под ним и лежит Святыня
Грузии — Хитон Господень, а не в Успенском соборе Московского Кремля, как можно
было предположить из рассказа Нафика.IMG_8960.JPG         С грустью Нафик вспоминал прошедшее время, когда
любой винодел Грузии мог позволить купить себе “Волгу” или ВАЗовскую “семёрку”. Гурам —  сосед Нафика приобрёл “Запорожец”, и поставил его под окнами дома,
то над ним потешалось всё село. Утром машина исчезла. Когда с базы пригнал ещё
один экземпляр, завода “Коммунар” из города Запорожье, то и его угнали отчаянные
джигиты. Односельчане скинулись и купили ему чёрную “Волгу”, оставили ночью во
дворе с запиской: “Гурам, не позорь нацию. Ты же грузин — катайся на нормальной
машине!” IMG_9008.JPG Погода в горах
Грузии бывает обманчивой. От Евразии Грузию защищает Кавказский хребет, который
не даёт континентальным циклонам прорваться на её территорию. В ноябре в Грузии
всё ещё комфортно, но земля уже остывает и отдаёт своё тепло в форме тумана.IMG_9014.JPG С одной стороны,
туман это хорошо — можно спрятаться, но с другой стороны — в нём может
спрятаться кто-нибудь ещё, например, ёжик и тогда будет больно.IMG_9017.JPG Первой остановкой среди
тумана на пути в Кахетию оказался Монастырь и Академия Икалто.IMG_9013.JPG       Я напряжённо
всматривался в туман и внушал себе, что цель уже близка. Но туман рассеивался,
а Монастыря ещё не видно.IMG_9020.JPG Монастырь и Академия
Икалто это главный образовательный центр Грузии, естественно в прошлом.
Монастырь Икалто вышел из тумана неожиданно и предстал перед нами в
полуразрушенном виде, словно корабль-призрак из фильма ужасов.IMG_9015.JPG
На территории
монастыря оказалось много могил знатных кахетинских феодалов и квеври. Это
такие большие кувшины для вина. IMG_9030.JPG
Марани это обычная пристройка к дому, где в земле хранится и дозревает вино.
IMG_9031.JPG
Это памятник истории
первых веков после обращения Грузии в христианство. Над монастырём повисла глубокая,
звенящая тишина, что можно наверно услышать голос Бога, но даже такая тишина полна
скрытых звуков. Тишина вокруг шуршит минутами, башмаками шаркают часы. Буду
думать мысль, как нить распутывать в поисках логической красы.IMG_9024.JPGОсновал монастырь Зенон
Икалтойский в VI веке, был философом и
проповедником слова Божия в Грузии. Захоронен здесь же в главном храме в честь
Нерукотворного образа Спасителя.
IMG_9028.JPG
Церковь достраивали многократно и со всех сторон.
IMG_9032.JPG
Есть ещё вино в
Грузии в виновницах…IMG_9033.JPG     Если
верить Нафику, то это давильни для винограда. Масштаб реально впечатляет. Одна
для белого вина, вторая для красного с оттенком в виде спелой сливы и граната. IMG-20181126-WA0235.jpg
В
воздухе витает запах прожаренного дуба и табака, явно не хватает цветочных
ароматов… Я, конечно же, не сомелье, но прекрасно понимаю, что  бутылочка “ Киндзмараули” будет сейчас, как нельзя кстати. 
IMG_9034.JPGГлавный храм всего
комплекса — Гвтаеба (Святого Духа) — строился в VII-IX веках на месте могилы преподобного
Зенона.
IMG_9045.JPG
Последняя реконструкция пришлась на XIX век после нашествия войск персидского шаха Аббаса.
IMG_9051.JPG
Фасад здания пестрит многочисленными кирпичными "вкладышами".
IMG_9048.JPG
Непонятно в каком состоянии находился храм, но многочисленные кирпичные вставки и полностью новый купол, появившиеся в то время, свидетельствуют, что в весьма плачевном.IMG-20181126-WA0215.jpg
Церковь Самеба (Святой Троицы). Ранняя из сохранившихся построек — крестово-купольная церковь Самеба.IMG-20181126-WA0224.jpg
Аудитория академии, двухэтажная с трапезной и огромным камином, где послушники изучали точные науки, учились ориентироваться по звёздам. Камин был таким большим, что в нём можно было зажарить, не то что барана, а целого быка.IMG-20181126-WA0229.jpg
Я спросил у Нафика, а это чья могила? И тут Нафик выдаёт:  — Он хотел осмотреть Академию и монастырь без
меня! Потом улыбнулся и добавил, что очень вероятно это последнее пристанище Арсения Икалтойского. IMG-20181126-WA0213.jpg
Алтарь (главная часть храма) – это символ Престола Господня. Для справки: кто такой Арсений Икалтойский. Это философ и богослов, соратник и помощник грузинского царя Давида из рода Багратионов, который превратил маленькую Грузию в империю.
IMG-20181126-WA0231.jpg
Преподавал здесь арифметику, геометрию, музицировал с иноками, учил грамматике, занимался философией и астрономией. Похоронен в 1127г. в главном храме Академии. Выпустивший из стен заведения не только царя Давида, но и других видных государственных и церковных деятелей таких, как Шота Руставели.На стенах висят памятные таблички.IMG_9056.JPG
Главные монастырские ворота Академии и монастыря Икалто.
IMG_9057.JPG
День только наступал, а уезжать не хотелось, но мы в Кахетии, а это значит, что все воспоминания можно уложить стопочками под грузинское вино. Так зачем же дело
стало?IMG_9061.JPGКак нельзя, кстати, появилась местная жительница с чурчхелой и мандаринами из деревни Икалто. Это ближайший населённый пункт к монастырю. IMG-20181126-WA0266.jpg
Трасса S 42 из Телави через Вардисубани и село Руиспири приведёт вас в монастырь. Монахи в Икалто не живут уже давно, но во всех трёх церквях регулярно проводятся богослужения и устраиваются церковные праздники.
IMG-20181126-WA0272.jpgЧурчхела в Грузии правильно звучит, как “чурчхела”, а не чучхела. Это грузинская национальная вкусняшка, которую с удовольствием кушают взрослые и дети, бывает с грецким орехом и фундуком. Стоит 6 рублей за штуку (2 лари). Готовится без консервантов и красителей, внешне напоминает колбаску, но разных цветов. Обязательно берите чурчхелу в Кахетии, потому что климат здесь благодатный, виноград вызревает хорошо, и орешки сохнут, как надо. Мне понравилась зелёно-жёлтого цвета из алычи и тёмно-бордовой расцветки с наполнителем из винограда сорта Саперави.
20181124_135912.jpg
Грузия интенсивно развивается, как туристическое направление, и это видно по дорогам, практически везде проведён ремонт покрытия, по крайней мере, на основных туристических маршрутах. Больших дорог в Грузии всего две. Одна из них это Военно-грузинская дорога, а вторая ведёт в Тбилиси.20181124_140050.jpg
        Вот он, родник из детства в Грузии, с одной кружкой для всех (ностальгия по старым, добрым временам). Пить воду из родников в Грузии можно не опасаясь подхватить инфекцию. Такие воды залегают на глубине более 10 метров от поверхности земли, и опасные вещества сюда не проникают. IMG_9065.JPG
Плюс — природная фильтрация через камни и песок. Воспользоваться многоразовой кружкой побрезговал, а вот ключевую водицу попробовал. Вкус необычайный. Сбалансированная по всем показателям вода, которая способна дарить энергию тем, кто её пьёт, насыщена кислородом, сохранившая все микроэлементы, свойства и структуру, прямо “живая вода”.
IMG_9067.JPG
       Тем временем мы подъехали к особняку в Цинандали. Это дом-музей А. Чавчавадзе, который включает сам музей, декоративный сад, винный завод, погреб, гостиницу и кафе.IMG_9068.JPG       Перед домом грузинского князя и русского офицера участвовавшего в войне 1812 года, поэта и мецената разбит красивый парк в английском стиле.
IMG_9073.JPG После победы над Наполеоном и взятия Парижа генерал-лейтенант Чавчавадзе демобилизовался и осел в Цинандали. После ратных подвигов заскучал в деревенской глуши. IMG_9071.JPG       Жалование генерала позволило ему построить большой дом, и разбить красивый парк возле него, но хандра не отпускала.
IMG_9072.JPG       Крикнул громко “суки” он на всё село. На душе немного сразу отлегло. Целыми сутками он просиживал возле камина, никого к себе не допуская, в совершенном бездействии. 
IMG_9074.JPG
Однажды, когда он был в таком состоянии, по улице прошла одна девица походкой от бедра, фигурой точёна, с алыми чуть припухшими губами и очень выразительным взглядом. Вид имела затрапезный, но опрятный.  
IMG_9077.JPG
Проезжавшие мимо кареты вслед за ней парковались, и все грузины любовались её небесной красотой и плавными изгибами тела. Пирсинга в то время не было, а вот сисинг под платьем проглядывался безошибочно и выделялся своим объёмом на молодом и статном теле без фотошопа. 
IMG_9097.JPG
С мыслью, что в женщине всем мужчинам должно быть прекрасно, генерал бросился за красоткой… Мудрость не всегда приходит с годами. Бывает, что возраст приходит один. IMG_9075.JPG
Скверно на душе и кошки скребут — женись, и все проблемы станут милым сердцу воспоминаниями. IMG_9098.JPG
Может именно в этот день Чавчавадзе и написал эти строки: “ Если девушка свободна, красива и мила, если девушка со вкусом, или вдруг ещё умна... Суетится бесполезно — выбор сделает она!” 
IMG_9099.JPG
Как говорят французы: “Cherchez la femme?” Лучше ищите деньги, с ними женщина отыщет вас сама. 
IMG_9100.JPG
Княжна Орбелиани вошла в его жизнь стремительно и бесповоротно. 
IMG_9101.JPG
Начинал с малого — с выращивания элитного чая в своём имении. Открыл поэтический салон в Тифлисе и дело пошло. 
IMG_9087.JPG
По дороге в Телави, как раз на выезде из Цинандали стоял хиреющий винный завод “Шуми”, который отставной генерал прикупил на старость. 
IMG_9103.JPG
Увлёкся виноделием и после этого двери его гостеприимного дома никогда не закрывались для передовых людей Грузии и России. 
IMG_9091.JPG
Грузия необыкновенная страна. Она стала музой для многих поэтов и  писателей. 
IMG_9107.JPG
В особняке Чавчавадзе читали свои стихи Григорий и Вахтанг Орбелиани, Николоз Бараташвили, бывали в гостях Грибоедов, Одоевский, Вольховский, Полонский и другие интеллигентные люди. 
IMG_9105.JPG
И кто знает, может после посещения Кахетии, и вы создадите свой шедевр…
IMG_9108.JPG
Чавчавадзе не переставал знакомить аристократию России с грузинской культурой, а грузинских князей — с российской и европейской действительностью. IMG_9110.JPG
Это был, наверное, первый человек в Грузии, который ценил нашу страну не за её "православие", а из меркантильных соображений — сейчас таких людей в Грузии почти не осталось.
IMG_9112.JPG
Вырастил прекрасных дочерей и сына, но трагически погиб, перевернувшись на двуколке, на горной дороге в Грузии. Княжна Орбелиани — его жена, и все прогрессивные люди Грузии скорбили об одном из образованнейших людей своего времени. IMG_9133.JPG
Заполняя внутреннюю пустоту Саломея Ивановна Орбелиани принимала у себя внуков, а чтобы они приезжали чаще перевела все весы в доме на три килограмма назад. Женщин с юморком мало гораздо меньше чем красоток. Идеальное тело создают в спортзале, а чувство юмора — нет. Надо холить и лелеять таких дам, это кладезь мудрости.
IMG_9127.JPG
Все рассказы о Грузии плавно переходят к рассуждениям о вине. Так получилось, что именно этот напиток стал ассоциироваться у меня с маленькой и гордой страной.IMG_9128.JPG
Интерьеры дома вы видели на фотографиях, причём в паре залов на втором этаже снимать запретили. Ничего особенного мы там не увидели кроме экспозиции быта семьи Чавчавадзе: чайный сервиз со столовыми приборами, чёрный рояль с пожелтевшими клавишами, возможно на нём играла жена А. Грибоедова и дочь Чавчавадзе. Самым интересным мне показался механический календарь, посвященный трёхсотлетию Дома Романовых.IMG_9129.JPG
Увлёкшись виноделием Чавчавадзе посчитал традиционное производство вина в Грузии (о квеври писал выше) архаичным. 20181124_164215.jpg
Пригласил опытных виноделов из Франции, и впервые в Грузии вино было разлито в стеклянную тару. 
IMG_9130.JPG
Он же начал собирать коллекцию вин со всего света, вскоре ставшую гордостью его дворца. 
IMG_9132.JPG
Коллекция сохранилась и в настоящее время, состоит из 15 000 бутылок, среди которых есть вина начала позапрошлого века и уникальная бутылка из местного саперави, урожая 1841 года, разлитая на княжеском винном заводе.
IMG_9134.JPG
Сейчас о ценах в Грузии: прогулка по парку в Цинандали — 2 лари, в два раза дороже обойдётся входной билет в музей, парк и услуги гида. Со стаканом вина — 7 лари, а вот с дегустацией шести сортов вина — 21 лари. — Нафик, а в чаче сколько градусов, точно безалкогольная экскурсия? — Точно… И-ой, где здесь выход?
IMG-20181126-WA0162.jpg
В дегустационном зале, словно ящики со снарядами выставлены на обозрение вина: Кахури белое, Саперави, Мукузани, Цинандали, Киндзмараули, Хванчкара и чача с коньяком. На маленьких тарелках лежит молодой овечий сыр, изюм и какие-то орешки — идеальное сопровождение отдыха в Грузии.
IMG-20181126-WA0165.jpg
Дом-музей Чавчавадзе имеет сильно вытянутую форму из-за винных погребов, которые примыкают к дворцу. Торец здания, украшен резным балконом и служит визитной карточкой Цинандали.IMG-20181126-WA0166.jpg
Винное хранилище в бывшей летней резиденции Российской императорской семьи рассчитано на "150 тысяч вёдер". Именно в этом подвале зародилось фирменное вино "Цинандали", производимое из сортов кахетинского винограда мцване и ркацители. IMG-20181126-WA0161.jpg          Даже не представляю, как бы сложились обстоятельства, если бы природа не преподнесла грузинскому региону Кахетия бесценный подарок — долину реки Алазани с её мягким климатом и плодородными почвами, идеально подходящими для выращивания винограда.3103a080b979fdbcb834640965e097c5.jpg
"Цинандали", "Киндзмараули", "Ахашени",— все эти вина рождаются здесь, в Грузии.
 Самая большая ошибка в Грузии это — брать одну бутылку "Киндзмараули" и считать что хватит, поэтому мы взяли восемь.
После второй бутылки наша милая беседа с гидом превратилась в утечку информации, и вот, что он поведал:  На месте Кахетии когда-то плескалось море, которое вырыли древние грузины. Конечно это шутка, но море там реально было. Согласно древней легенде уровень моря в Грузии постоянно повышался, и люди забирались всё выше и выше в горы. IMG_9141.JPG
Один мудрый грузин, по имени Нодар начал строить плот и собирать на него каждой твари по паре. Плот назвали ноевым, а всё из-за того, что все там ныли, мол в пару досталась некрасивая тварь. 588d681340a00dc498c5a454d69f79d1.jpg
Обычно пару ищут из-за страха, что на борт одиноких не пустят. Долго метался плот по морю, пока в один прекрасный день не вернулся голубь с оливковой ветвью в клюве, а это означало, что земля рядом. a0dc03a5d73239b1aafa9826ab726af2.jpg
Плот прибило у современного русла реки Алазани. Здесь и решили прорубить сток в
горах. Прорубили и морские воды хлынули к Арарату, и с тех пор жизнь в Кахетии
расцвела. 8751ce8b7ac7e8a0f42c35e6fbd350a3.jpg
А на месте моря раскинулись виноградники. Плот, а плот понесло дальше
и прибило его к горе Арарат, и стал Нодар выпускать животных, и увидел он
людей, к нему бегущих и руками машущих. И кричали они: "Вай, ара! Цирк
приехал!"                           IMG_9147.JPG
Цирк приехал и
сделал остановку в придорожном ресторане по дороге в Сигнахи. Его ещё называют
городом любви, но о нём чуть позже. 
IMG_9148.JPG
Хорошо наверно работать официантом в Грузии. Весь день при кухне, да ещё и деньги за это платят, даже когда ты находишься в туалете! IMG_9150.JPG
В горах Грузии хорошее эхо. Задав вопрос можно получить лаконичный ответ. IMG_9158.JPG
Обращаясь к группе, Нафик прокричал: — Кому не спится в ночь глухую! Эхо ответило ему "ую", "ую" и удаляясь в глубь Алазанской долины стало затихать. Пообещав нам, шикарный кофе, который варится по какому-то секретному рецепту и только в этом ресторане, по вкусу напомнил "Айриш" кофе. 
Chacha2.jpg
На деле оказался кофе по-ирландски, даже не кофе, а коктейль со сбитыми сливками и добавлением ирландского виски, а может и грузинского коньяка?! Сокрушаясь и поминая мамины слова: "Вай, Нафик, нельзя тебе петь и шутить в таком состоянии. Не можешь петь — не пей!" — мы оказались внутри ресторана. eda20.jpg
Здание ресторана оказалось большим, стены отделаны в модном ныне стиле лофт, на которых красовались тарелки, гончарные круги и прочая домашняя утварь, возможно, эти предметы видели Вахтанга Горгасали — царя Грузии (Иберии). Владелице ресторана удалось сделать из неприметной кафешки культовое заведение. Gruzinskaya_kyxnya_i_vino_35_2.jpg
Менчендайзер зала — весёлая дама, завидев нашу компанию, предложила занять нам большой стол и с сильным акцентом спросила: — Что любят делать все мужчины? Даю подсказку (вставляя вместо "о" "а"), начинается на "е...ь", а заканчивается мягким знаком! Обведя группу взглядом, остановила свой выбор на мне, как бы призывая дать ответ. — Всего четыре буквы, ну — поторопила она. 
IMG_9152.JPGСудя по тому, как притихла красивая половина человечества, все догадались, о чём речь! — Конечно (и опять через "а") это слово "есть" — сказала она. Ух, иногда гусарам стоит молчать подумалось мне. IMG-20181126-WA0255.jpg
На столе появились: синори это запечённое тесто в виде гармони, заливается творогом и маслом, смесь заправляют чесночком и подают в виде запеканки. IMG-20181126-WA0154.jpg
Я решил поэкспериментировать и ткнул пальцем в меню. Строка с оджахури меня нисколько не озадачила, к ней я попросил чашушули или остри. Ей оказалась говядина тушёная в овощах, оджахури в Грузии, что деревенская картошка в России только вместо укропа другие травы и специи. IMG-20181126-WA0262.jpg
Золотое правило при изучении меню в Грузии: чего не можешь произнести, того не сможешь и оплатить на нас не распространялось.
20181124_114625.jpgМы могли в Грузии если не всё, то многое: слоёный пирог ачма с сыром, аналог хачапури, стоимостью 4 лари, бутылка минералки Лагидзе или Боржоми - 4,5 лари. Это с ресторанной наценкой. Боржоми в Грузии стоит 80 тетри в магазине.20181124_114338.jpg
Чирбули в Грузии, у нас яичница-глазунья - 6 лари, баранина тушёная с овощами в глиняном горшочке в Грузии называют чанахи и стоит она 10 лари. Вкуснейший грузинский хлеб стоит меньше лари (80 тетри). Мало кто сможет удержаться и не попробовать ароматный кругляш с хрустящей корочкой до того, как принесут главное блюдо, ведь самый вкусный хлеб — горячий, прямо из тандыра.
kulinarnie_turi_v_gruziyu_9.jpgПельмени в Грузии это хинкали, но большие и оригинальной формы тоже по 80 тетри за штуку. Порция для гостя состоит не менее чем из пяти штук. Имейте в виду: хинкали в Грузии много не бывает, особенно в купе с местной чачей! Лопнуть можно, но остановится вовремя, сил не хватает! 20181124_114221.jpg
Вам уже понятно, что Кахетия в Грузии это регион виноделия, поэтому вино в местных ресторанах и кафе стоит не больше лари за бокал, хорошее — два.IMG_8375.JPG
 Шашлык из "соплёнка" (сына петуха и курицы) – 8 лари, сациви (домашняя курица) под соусом баже из грецких орехов – 10 лари. kulinarnie_turi_v_gruziyu_7_1.jpg
В Грузии можно гульнуть от души заказав мцвади (шашлык в Грузии) размером с барана всего за 70 лари, и хватит всем, поверьте! На десерт мороженное за три лари, к нему холодный кофе за четыре, "американо" и "экспрессо" по 5 лари.IMG_8376.JPG
Про цены в Грузии
можно писать долго и нудно. Лучше один раз приехать в Грузию по туру, чем сто
раз прочитать про неё. 
20181124_114205.jpg
         Поездка по Кахетии в Грузии может вместить в себя осмотр таких объектов, как Сигнахи, городка и крепости Батонис-цихе в Телави, монастыря Нинотцминда, при хорошей организации тура можно успеть ещё и в Цинандали и монастырь Алаверди. Общий маршрут по Кахетии сложится в 320 км. пути, и он того стоит!20181124_153240.jpg
        Столица Кахетии — городок Телави встретил нашу группу моросящим дождиком и туманом. На главном перекрёстке города возвышается памятник царю Картли-Кахетинского царства — Ираклию II. крепость.jpg
За ним крепость Батонис-цихе, а прямо напротив уютный ресторан с многовековым платаном и одноимённым названием "У Платана". 

крепость1.jpg
Достопримечательностей в Телави не так много, как хотелось бы. Кроме крепости можно поснимать 900 летний платан, к сожалению многих он уже разрушается. 

20181124_153403.jpg
Возраст даёт о себе знать даже в Грузии. Когда молодость пролетает это не беда. Беда приходит, когда старость проходит это да. На этом перекрёстке местный "гаец" забирает у вертолётчика Кикабидзе, из фильма "Мимино" чужие права, потому что он снят на них в полный рост со всеми категориями! 
20181124_153626.jpg
Через речку Телавис-рике по мосту пролегает основная городская магистраль Телави,  длиной не более километра. Местные называют её проспектом или Бродвеем местного масштаба. На картах города она обозначена как проспект — Ираклия II. 20181124_153410.jpg
Кроме Телавского исторического музея внутри крепости имеются отличные  площадки, с высоты которых открывается вид на Алазанскую долину. 20181124_155055.jpg
Рождественский храм, небольшая церковь Хвтаэба, храм Кавта, национальный парк Надиквари, но это уже в городской черте. Все бездомные собаки в Грузии чипированы и стерилизованы. 
20181124_155139.jpg
Забавные улитки из ключей в Телави (Грузия). 
20181124_153606.jpg
Что заинтересовало в рассказе Нафика так это то, что в Телави установлена скульптура Лесе Украинке.IMG_20181124_133519.jpg
Платан в Телави (Грузия). В высоту 40 метров, в обхвате 14!IMG_20181124_133537.jpg
В Грузии  не принято было ставить памятники, не поклонялись они идолам, что поделаешь!  IMG_20181124_195837.jpg
Скульптурное изваяние впервые было изготовлено  в Тбилиси (Тифлисе). Граф М.Воронцов (наместник на Кавказе) был удостоен такой чести. С ним всё понятно. Он очень хорошо относился к грузинам, пытался завоёвывать их души, а не территории. IMG_20181123_175457.jpg
Почему поэтессе Лесе Украинке памятник поставили в Телави мне непонятно? Жила она в Грузии непродолжительное время, но ведь даже умерла не здесь, а в Сурами (рядом с Боржоми, Грузия). Может это символ сопротивления восставших кахетинцев против русского гарнизона, стоявшего в крепости Батонис-цихе в 1812 году? IMG_20181124_200701.jpg
Почти месяц русские воины держали осаду крепости, освободить гарнизон удалось только по приходу регулярных частей. Не всё так просто в Грузии. Об этом эпизоде сложных русско-грузинских отношений никто не пишет, но он всё-таки присутствовал в нашей истории. IMG_20181124_124814.jpg
Практически это все достопримечательности компактного городка Телави. Есть в нём ещё одна отреставрированная улочка, на которой расположена церковь Рождества Богородицы, сильно отличающейся от древних церквей Грузии. IMG-20181126-WA0275.jpg
Те же резные балкончики, что в Тбилиси, улица вымощена камнем, убегает то вверх, то вниз, с типичными для Грузии домами из кирпича и глины.  IMG-20181126-WA0276.jpg
В резных завитушках явно просматривается Восток. Набеги иранцев, турок и прочих завоевателей Грузии оставили свой отпечаток в истории и вот теперь мы видим то, что видим. IMG-20181126-WA0278.jpg
Грузия считается европейской страной, и грузины отождествляют себя с представителями Европы. IMG-20181126-WA0279.jpg
На мой субъективный взгляд Грузия —  больше Азия, чем Гейропа. Азия мне нравится больше, однозначно, я люблю её больше.IMG-20181126-WA0287.jpg
        С каждой последующей дегустацией рост и градус нашего путешествия по Грузии. 
IMG-20181127-WA0489.jpg
Бутик в Грузии — магазин для тех, кому не жалко тратить лари на
товары с логотипами.IMG-20181201-WA0000.jpg
И кто меня дёрнул свериться с картой, но двигались мы явно в противоположную сторону от города любви Сигнахи. Где-то на Гомборском перевале мы пролетели отворот и поехали другой дорогой в известном только гиду направлении. 
IMG_20181124_161833.jpg
— Нас ждёт замечательный собор святого Георгия Алаверди, — сказал Нафик и продолжал рассказывать о винах Кахетии, не забывая периодически завозить нас в небольшие винные погреба на дегустацию. 
IMG_20181123_181818.jpg
Что означает в Грузии фраза "жизнь удалась"?
Это когда заходишь в дегустационный зал, и лари вроде есть, а тебе уже ничего
не надо.IMG_20181124_151255.jpg
Цинандали, Кварели, Баракони, Телиани, Пиросмани, Макузани, Чхавери... всего и не упомнишь! После дегустации вин у всех в глазах появился неестественный блеск, и тараканы в головах начали свой праздник. 
IMG_20181124_142102.jpg
Нафик объявил конкурс на знание старинных вин Грузии. — Алазанская долина, Твиши, Вазисубани, Гурджаани, Хванчкара, Напаурели, Котехи и конечно Киндзмараули, — звучали предположения. IMG_20181123_181823.jpg
И только я уточнил по вертикали или по горизонтали? Оказалось, что выиграло вино "Пагаризонтали", неожиданно, а ведь я шутил. IMG_20181123_181850.jpg
Ну, реально, сколько сортов винограда в Грузии? А вин — ещё больше. Виноградную лозу нужно различать по сортам — древние формы, их потомки и гибридные растения. IMG_20181123_182113.jpg
Я отдаю предпочтение вкусу. Сладенький, чуть с кислинкой, да ара?  С толстой кожицей или без оной. Кишмиш или Дамские пальчики. А вот этот, с сильным ароматом, просто крышу сносит. Конечно, "Изабелла". По сути, из трёх видов такое обилие вин в Грузии? IMG_20181123_182204.jpg
Этот вопрос был адресован Нафику. Стоящий человек реагирует на раздражители — будь то обращение туриста или трель телефона быстрее, чем сидящий, поэтому гид ответил с небольшой задержкой: — В Грузии всё зависит от способа приготовления вина (писал об этом выше).IMG_20181124_125735.jpg
 — Вот, к примеру, пресс давит виноград в ёмкости. В роли пресса выступает простой грузин. Когда отжатый виноградный сок, вместе со шкурками, косточками и обрывками кожицы дойдёт до портков рабочего, то такое вино в Грузии будет называться "Портвейном". — А если чуть выше — его уже назовут "Хересом"... IMG_20181124_124641.jpg
Грузинский архитектор прикрывает свои ошибки резным балконом, а хозяйка — майонезом. Названия вин в Грузии это нечто большее. IMG_20181123_181911.jpg
Кахетия вообще родина культурного виноградарства, вино здесь начали производить более 6000 лет назад!IMG_20181123_181856.jpg
Новогодний символ 2019 года в Грузии по восточному календарю. Он начнётся в феврале 2019 года и завершится в январе 2020 года. IMG_20181124_151551.jpg
Год Жёлтого Земляного Кабана принесёт с собой стремление к сохранению и созиданию. В цене также будут такие "земляные" качества, как надёжность и основательность, а Кабан добавит упорства в достижении целей и трудолюбия.IMG_20181123_173021.jpgГрузинский
петух видимо ничего не слышал про восточные гороскопы и с упоением топтал
курочку. Кто-то бросил горсть зерна, и петух, бросив увлекательный процесс
зарождения новой жизни, рванул за зёрнышками. Это же надо так оголодать? —
подумалось мне.
IMG_9163.JPG
Поплутав немного в темноте наш автобус, завернул и остановился на парковке, расположенной на территории винзавода "Хареба". IMG_9164.JPG
Что за странные дела, нас тропинка вновь в пещеру привела? — Девчонки, если хотите выглядеть стройными и молодыми, то следуйте за пожившими и толстыми. Вслух произнёс только "за мной".IMG-20181126-WA0136.jpg Строгий контроль в Грузии, исключительно по купленным билетам. IMG_9171.JPG
Весёлой гурьбой мы высыпали из автобуса и направились к проёму  в скале. IMG-20181126-WA0137.jpg
Посещение данной винно-исторической достопримечательности Кахетии можно считать логическим продолжением предыдущего винного погребка "Шухман Вайнс". IMG_9172.JPG
Винный тоннель  Кварели был вырублен в горе Кавкасиони в начале 60-х и изначально служил бомбоубежищем. 
IMG_9173.JPG
Потом он странным образом оказался в собственности винзавода. Необходимость прятаться в Грузии от бомбёжек отпала, а  потребление хорошего грузинского вина выросло. 
IMG_9186.JPG
На входе за прилавком рядом с кассой нас ожидали две кахетинки, которые после 23:00 наслаждаются исключительными комплиментами. 
IMG_9199.JPG
Экскурсионное транспортное средство на винзаводе в Грузии (Кахетия).
IMG_9187.JPG
Экскурсия в винную пещеру стоила для нас 4 лари, т.к. нас было 10 "негритят". 
IMG_9176.JPG
Для всех кого меньше десятка входной билет — 5 лари. — Как это 12 км длина хранилища, а на чём мы его осматривать будем? — удивились мы. 
IMG_9200.JPG
При покупке билетов я решил пошутить и спросил:  — Доллары, евро принимаете?  — Конечно, и пластиковые карты тоже принимаем,  — с улыбкой ответили мне.  — А пустые бутылки нестандартных форм, например, из под виски? — Нет, сэр, нет тары… 2:0 в пользу Грузии! Да, и кто выиграл, спросите вы? — Никто не выиграл. Тут ноль и там ноль, что непонятно?! IMG_9204.JPG
Оплатив стандартный пакет (14 лари с человека), с дегустацией двух грузинских вин  мы стали ожидать экскурсовода. 
IMG_9206.JPG
В ожидании продолжил изучать прайс-лист пещеры, которая вмещает 35 000 тысяч бутылок отборного вина из царства солнечной Кахетии, бесконечных виноградников и живописных тушинских гор. 
IMG_9207.JPG
При большом желании ассортимент вин в рамках дегустации можно расширить до семи видов, за доплату естественно. 
IMG_9209.JPG
Классический пакет обойдётся в 40 лари, и будет включать помимо дегустации вина — пробу чачи. Что делать грузину без чачи друзья? Грузину без чачи нельзя. Преследует его неудачи без чачи, без чачи друзья! 
IMG_9214.JPG
Мастер класс по выпечке дедаспури или "маминого длинного хлеба". Ну, вы помните, что в Грузии мама это папа… Тут меня разобрал нешуточный смех, хотя в Кахетии эти лепёшки называются "шоти". 
IMG_9215.JPG
Выпекают их в круглых печах тонэ. Так что, подаётся хлеб к столу с пылу с жару. Лепёшки вкусные, особенно когда горячие. Размеры большие, берите большие куски — съедается в один присест. 
IMG_9217.JPG
Ну, и на сладенькое — приготовление чурчхелы. 
IMG_9218.JPG
Грузинский национальный пакет стоимостью 55 лари дополнительно включает: лепку хинкали, приготовление шашлыка и выпечку хачапури. 
IMG_9219.JPG
Самый дорогой это премиум пакет за 70 лари — аналогично предыдущим и семь бокалов кахетинского вина. Осушив которые вы сможете сказать родным: — "Алё, мамуля, где я?"
IMG_9222.JPG
Лампа Алладина в Грузии, если интенсивно потереть, то она начнёт светить. Мы конечно первыми придумали лампу накаливания, но продал её в массы Эдисон!
IMG_9223.JPG
В Грузии можно увидеть даже беспроводной утюг! На снимке устаревшая модель из арсенала моей прабабушки. 
IMG_9197.JPG
"Винодельня Хареба" состоит из одного большого тоннеля и примыкающего к нему отростка, где разместилась небольшая музейная экспозиция из старинных вещиц, дегустационный зал и ресторан на вершине горы. Лифт поднимет вас на самый верх с отличным видом на Алазанскую долину. 
IMG_9194.JPG
Хорошо быть вином в Грузии! Все тебя любят и берут с собой на любые праздники, дают детям. IMG-20181126-WA0124.jpg
Вином в Грузии лечат. Да, не удивляйтесь. Ставят на огонь жбан с вином и выпаривают спирт. 
IMG_9196.JPG
Получившийся сироп, состоящий из полезных микроэлементов, пьют даже дети при анемии и других заболеваниях крови. IMG-20181126-WA0151.jpg
Вино поднимает иммунитет, решает проблемы с холестерином, и даже борется с раком, повышает либидо, увеличивает сексуальное желание. 
IMG_9193.JPG
 Первая проба " Зигу" в Грузии. Это уникальный для Грузии портвейн. 
IMG-20181126-WA0150.jpgДля производства "Зигу" смешивают с десяток сортов винограда и добавляют бренди и чачу. IMG-20181126-WA0145.jpg
Получается крепкий десертный напиток, по вкусу очень похожий на портвейн. В Грузии такие вещи редкость, так что имеет смысл попробовать.
IMG_9165.JPG
Лечусь вином, мёдком с корицей. Такой вот метод неплохой, но мёда нет, корицы тоже, поэтому уже бухой. 
IMG_9169.JPG
Первое, что спросил пещерный экскурсовод: — А вы откуда будете? — Да хоть откуда. Вы главное — наливать не забывайте. Мне, пожалуйста, Усахелоури (бутылка вина стоимостью в 100 лари) и что-нибудь изысканное из закусок к нему.  
IMG_9166.JPG
— Не выделывайся. Он видел, как сюда мы на групповом трансфере припылили, — сказала жена. — Простите, а какой должна быть температура воздуха в погребе, чтобы вино в нём хорошо дозрело? — не унимался я, и продолжал задавать вопросы. 
IMG_9201.JPG
Ответ представителя винодельни был лаконичным: "Чтобы вино дозрело, держите двери погреба на замке". 
IMG_9202.JPG
— То, что вы хотите попробовать Усахелоури я понял, а что пьют ваши спутницы? — Они пьют нашу кровь, — еле слышно заметил я. Батоно шутку оценил и многозначительно кивнув, разлил по бокалам ароматное, полусладкое красное вино. 
IMG_9168.JPG
Ехать сюда  на экскурсию без дегустации не имеет смысла, смотреть здесь особо нечего, поэтому закоренелым трезвенникам и язвенникам рекомендуем посетить "Корпорацию Киндзмараули", кстати, её основной офис находится здесь же в селе Кварели на улице Чавчавадзе, 55. 
IMG_20181124_181839.jpg
Дегустационный зал работает до 18:00 и наливают вино совершенно бесплатно! Ещё один плюс в пользу Киндзмараули. Гурманам и поклонникам грузинского вина рекомендуем обратить внимание на вина выдержанные в дубовых бочках "Кварели" такие, как редкое сухое "Киндзмараули" и белое полусладкое "Киси".
IMG_20181124_200537.jpgЕсли повезёт, то можно нарваться и на раритетное вино "16х16", изготавливаемое из винограда сорта саперави. IMG-20181126-WA0116.jpg
Отборное сырье, уникальная технология и выдержка в дубовых бочках превращают это вино в незаурядное явление даже для искушенной Грузии.IMG_20181124_200513.jpg
       Вечер, открылась автобусная дверь, и внутрь вкатился уличный воздух. Влажная и тихая погода стояла на улице, шагах в шести… — Телави, выходим, — сказал Нафик. — Как, опять Телави? — удивились мы. IMG_20181124_200530.jpg
По нашим расчётам мы должны были быть в Сигнахи — в городе красавце, городе любви. Там где домики с крышами из красной черепицы, где за деревянными дверьми с  резными узорами живут феи и эльфы. 
IMG_20181124_200015.jpg
Обмануть туриста — всё равно, что обмануть ребёнка! Один презрительный взгляд — уже достаточное и самое целесообразное наказание для такого гида. 
20181125_210059.jpg
Советское прошлое в Грузии. Серп и молот на фоне земного шара, в лучах солнца и в обрамлении колосьев, с надписью на языках союзных республик "Пролетарии всех стран, соединяйтесь!"
20181125_203519.jpg
Принимать Хванчкару или Киндзмараули намного безопасней, чем принимать всё близко к сердцу в Грузии. Поэтому мы решили, если не можем иметь то, что хотим — научимся хотеть то, что имеем. IMG_20181124_200701.jpg
Прошлись с гидом по вечернему Телави. На Проспекте Ираклия II, где Фрунзик Мкртчан (в роли водителя КрАЗа) произносит свою сентенцию: "Если мне будет приятно, я тебя так довезу, что тебе тоже будет приятно". 
20181125_203857.jpg               Сфотографировались возле кепочной мастерской Кукуша, с телефона на этой улице Кукуш в разговоре запрашивал школьные парты, напротив "дом с арками". 
20181125_204246.jpg               В Телави отсутствует круглосуточный ЗАГС, здесь невозможно пожениться ночью, как в Сигнахи. Это молодым, романтичным парам на заметку! Лас-Вегас в Грузии в действии, да и только. Браки, зарегистрированные в Грузии (Сигнахи) признаются действительными, в отличие от браков заключённых в Лас-Вегасе. 
IMG-20181126-WA0245.jpg
Непарадная Грузия.
IMG-20181126-WA0085.jpg
С течением времени мне стало понятно, почему Нафик не повёз нас в "город любви" или как его называют местные — "Миша-сити". Во-первых, Сигнахи расположен на вершине горы и с тюркского языка переводится, как "неприступный". 
IMG-20181126-WA0260.jpg
С его единственной прогулочной улицей вдоль крепостной стены, с которой открываются потрясающие виды на горы и Алазанскую долину. 
IMG-20181126-WA0169.jpg
Неспешный взгляд на эти красоты умиротворяет душу и радует глаз, помогает найти ответы на внутренние вопросы. 
IMG-20181126-WA0267.jpg
Во-вторых, наше эмоциональное состояние после нескольких дегустаций не позволило бы понять тонкую душу миниатюрного и живописного Сигнахи с его узкими улочками переплетающимися в таинственный лабиринт, где молчаливые здания прячут в своих глубинах тайны. IMG_20181123_145518.jpg
Где в пелене изумрудной зелени кипарисов монастырь Бодбе заставляет тормознуть и задуматься о смысле существования на этой планете. 
IMG_20181123_152236.jpg
Сигнахи хранит останки святой проповедницы Нино, благодаря которым происходит очищение, и на человека распространяется божья благодать в виде позитивной энергетики. IMG_20181123_152013.jpg
Рано или поздно всё хорошее заканчивается. Заканчивается и наш непродолжительный вояж по Кахетии. За окном мелькали подсвеченные здания Телави. На одном из ресторанчиков увидел надпись "Ларисе Ивановне в подарок бутылка вина", но сфотографировать не успел. 
IMG_9246.JPG
Автобус повернул на север и минут через двадцать мы подрулили к монастырю Алаверди. Величественный собор Алаверди стоит рядом с дорогой на Телави — не заметить невозможно, и проехать мимо нереально. 
IMG_9254.JPG
На его территории стоит собор Святого Георгия. Это классический образец средневековой грузинской храмовой архитектуры высотой более 42 метров. 
IMG_9241.JPG
Мы выгрузились возле кафедрального собора Алаверди в районе 20:00 питая слабую надежду на осмотр этого монастырского комплекса, но он уже был закрыт. IMG_9256.JPG
Осматривали действующий мужской монастырь уже в потёмках, не сам храмовый комплекс, а стены его окружающие. Надо было исправлять безвыходную ситуацию. IMG_9260.JPG
Нафик предложил квест по сбору хурмы в кромешной темноте. Мы крались возле крепостной стены вдоль монастырского виноградника с включенными фонариками на телефонах. Из-за туч показалась луна и подсветила нам тропинку. 
IMG_9267.JPG
Мы воспитанные люди и никогда не возьмём чужого без спроса, пока не убедимся, что поблизости никого нет. Когда от многого берут немножко, это не воровство, а делёжка. Так я успокаивал себя, расталкивая хурму по карманам. 
IMG_9273.JPG
Набив карманы недозрелой ягодой понял, что контролируемая клептомания в Грузии — весьма прибыльное занятие. Все трофеи мы сложили в один пакет и довольные, что не попались, вернулись в автобус, испытывая сильное эмоциональное напряжение. IMG_9263.JPG
— В Грузии не воруют, а перемещают — сказал Нафик и загадочно улыбнулся. — Было время и на Руси замки на ворота не весили, возразил ему я. — Неужели не воровали? — Крали конечно, но тогда стоимость замка могла превысить цену украденного многократно! IMG_9274.JPG
Те, кто крал немного, потом осматривали Воркуту и Колыму, а кто по- крупному работал — Лондон и Париж, а как у вас с пойманными воришками поступают?
IMG_9282.JPG
 — Воров "законников" в Грузии прищучили так, что они все дружно перебрались в Москву, — начал свой рассказ Нафик. За один только ответ, что он является "вором в законе" в Грузии дают восемь лет! Вор, а тем более, если он настоящий "вор в законе" не может ответить иначе, его сразу "раскоронуют" свои. IMG_9276.JPG
В Грузии не крадут сотовые телефоны даже очень дорогие, потому что продать его через магазин, как подержанный нереально. Из рук в руки тоже, потому что это гарантированное заведение уголовного дела на нового владельца телефона. 
IMG_9278.JPG
Угон автотранспорта в Грузии отсутствует полностью, потому что прикрыли "лавочку" с нелегальными автосервисами и разборками. 
IMG_9280.JPG
Навели порядок в полиции уволив 90% личного состава и набрав новых сотрудников. Теперь на полицейского получившего небольшую "благодарность" без разговоров и оправданий надевают наручники, лет на семь — минимум. 
IMG_9284.JPG
Не предлагайте деньги в Грузии ни полицейским, ни таможенникам и вообще людям в форме и при погонах. 
IMG_9287.JPG
Кстати, если напарник полицейского не доложил о взятке товарища, то он проходит по делу как соучастник! Вот такие правила в Грузии.
IMG_9289.JPG
         По утрам на отдыхе в Грузии мне нравится ничего не делать, поэтому просыпаюсь очень рано, чтобы подольше побездельничать. Ещё неокрепшие лучики солнца скользнули по номеру и коснулись лица моей спутницы. Забрезжило утро, стены древней крепости Нарикала окрасились в жёлтый цвет. Наступило утро — предпоследнее утро в Грузии.  
IMG_9299.JPG
Путешествия — наша вторая жизнь. Мы делимся нашими эмоциями, заряжаем позитивом и всех, всех зовём в Грузию. Приходите к нам, покупайте туры в Грузию! Летайте, как мы и даже лучше нас, наслаждайтесь отдыхом в Грузии. 
IMG_9292.JPG
Решил побаловать Ларису утренним кофе — напитком богов, бодрящий аромат которого способен поднять с постели даже мёртвого. Останется только размолоть и сварить его! IMG_9294.JPG
Зёрна кофе сорта Arabica уложенные на подушку в джутовом мешочке разбудили спящую красавицу: — Может таблеточку от головной боли? — спросил я. Она, приложив руку к голове, ответила протяжно: — Нет, я должна запомнить, как отче наш, что коньяк не запивают белым вином в Грузии! 
IMG_9298.JPG
Кофе с ложечкой грузинского коньячка, да в постель, да из рук любимого человека воспринимается с превеликой благодарностью. IMG_9300.JPG
И только после этого тбилисское утро становится по-настоящему добрым, а предстоящий день начинает играть новыми красками. — Но у меня не получается, пробовал. Коньяк в Грузии до утра не доживает, впрочем, как и грузинское вино. IMG_9301.JPG
Напевая слова из песенки "Мы поедем, мы помчимся, на маршрутках утром ранним" направился в ванную комнату. Я не женщина и лицо рисовать не приучен, поэтому утренний моцион прошёл быстро. 
IMG_9302.JPG
В комнате было свежо. От утреннего холода не спасали чуть живые батареи отопления отеля. Возможно, виной тому было не закрытое окно на ночь, но Ларису обнаружил на напольных весах завёрнутую в одеяло, в пижаме и шлёпанцах. 
IMG_9303.JPG
Опустив 50 тетри в щель монетоприёмника она зацокала языком и скинула одеяло. Снова встаёт на весы, бросает ещё одну монетку. Удивляясь, качает головой, снимает верх пижамы и снова на весы. 
IMG_9304.JPG
Потом тапочки и пробует взвеситься уже без них. Подловив момент, восклицаю с грузинским акцентом: — Подожди, дорогая (через А)! Дальше я оплачиваю! 
IMG_9305.JPG
Смеялись долго, вспоминая путешествие в Кахетию накануне, как пили, как ели, танцевали, веселились. 
IMG_9307.JPG
Впереди выходные, как целая жизнь. Может пошутить и сказать ей, что завтра среда? 
IMG_9309.JPG
Во избежание последствий решил этого не делать.
20181125_110704.jpg
Позавтракав в отеле на скорую руку, отправились за покупками на местный рынок.
IMG_9314.JPG
        В современном Тбилиси хорошо развита сеть супермаркетов для бедных, в простонародье зовущихся — вещевыми и продовольственными рынками.  
Tur_rogdestvo_v_rguzii_15.jpg
В Тбилиси имеются книжные базары, блошиный и рынок золотых изделий, авторынок, Дидубийский, Глданский, Варкетильский и Сабурталинский рынки. Торговлю ведут как оптом, так и в розницу, с лотков, рук и небольших павильонов. 
флаг.jpg
Перебирать старьё возле Сухого моста на блошином рынке желания не было, как и посещать площадку по продаже автомобилей в Рустави. Золото и украшения минанкари в Грузии меня не интересуют, приехал со своим золотцем килограмм 50, я так думаю, никак не меньше. 
IMG_9318.JPG
Если решили в Грузии прибарахлиться рекомендую молл Лило (Lilo Mall). Ориентир — аэропорт Тбилиси, адрес: Кахетинское шоссе 112. Здесь в широком ассортименте представлены  вещи, произведённые в Китае, Турции, Иране и ОАЭ. Цены намного гуманней, чем в столичных бутиках. Работу начинает рано и к 15:00 все торговые ряды закрываются. 
IMG_9319.JPG
Дезертирский рынок это крупный и очень старый продуктовый рынок в Тбилиси. Сюда можно прийти голодным, а выйти сытым. Орешки, сыр, пахлаву, тклапи, чурчхелу, помидоры, огурцы, зелень и траву дают не только нюхать, но и разрешают пробовать.
IMG_20181123_151741.jpg
Мы зачем-то выбрали недорогой рынок Самгори, который нам посоветовали в отеле. Расположен он рядом с  метро Самгори вдоль Московского проспекта. Самые яркие впечатления от похода на местный рынок — наши ощущения от проезда в метро до продуктового базара. IMG_20181123_130657.jpg
Всё началось с лужи, в которую угодил один из наших спутников. Не доверяйте лужам в Грузии — это может быть вход в метрополитен! IMG_20181123_121323.jpg
Потом мы просчитались при оплате билетов в метро, и из-за нас пришлось "снимать кассу". Дальнейшие события можно описать словами из песни Визбора "То взлет, то посадка, то снег, то дожди", причём "то снег, то дожди" можно оставить за пределами повествования.IMG_20181123_124813.jpg
Машинист вёл состав с такой скоростью, что нам казалось — мы летим и уже никогда не доедем до места. На стыках рельс нас подбрасывало в вагоне так, словно мы мешки с картошкой в кузове полуторки на ухабистом деревенском просёлке. IMG_20181123_124747.jpg
Фраза "У них, что-то с тормозами" оброненная кем-то из пассажиров не вселяла уверенности в счастливом завершении нашей поездки. IMG_20181123_120956.jpg
Репродуктор в вагоне произнёс: — 300 Арагвинцев, следующая станция Исани… или, скорее всего — Самгори.
IMG_20181123_120703.jpgЭто то, что удалось разобрать через шум динамиков в вагоне поезда. Грузинское родео внезапно закончилось, поезд остановился, и мы покинули этот аттракцион с фрирайдом с большим облегчением.
IMG_20181123_171905.jpg         Некоторые просят писать больше информации о Грузии, ну, а кто-то не может дочитать до конца, люди разные. В связи с этим приглашаем в наш офис всех желающих — купить недорогой тур в Грузию и проверить всё лично! 
IMG_20181123_114556.jpgОфис фирмы расположен в Перми на ул. Монастырская,14 (центральный вход с вывеской "Сервис плюс" турагентство, 3-й этаж, правое крыло, офис 307). IMG_20181123_114624.jpg
Приходите к нам, и мы расскажем, как Дарвин ошибся в своей теории относительно происхождения человека и оказался неправым. IMG_20181123_114032.jpg
На минуточку представьте, что Адам изменяет Еве с обезьяной, пусть даже человекоподобной, но как же тогда должна была выглядеть Ева, чтобы это случилось, а? IMG_20181123_172825.jpg
Возможно хомосапиенса родила  девушка с жабрами, а не какой-нибудь орангутанг! И этой гипотезе нашлось подтверждение в Грузии. IMG_20181123_124040.jpg
Да, именно в Грузии! В Грузии найден скелет 4-х метрового человекоподобного существа. IMG_20181123_114957.jpg
Он обнаружен в Грузии между Гардбани и селом Ламбало, зубы как ковш экскаватора, много больше наших, ступня 49-го размера только пальцы ног в раскоряку, словно на них были перепонки из кожи, служившие пловчихе ластами. IMG_20181123_115000.jpg
Исследования биологической информации в виде генетического кода неандертальцев говорят нам, что они не являлись нашими предками, они просто прислуживали этим гигантам, которые и были нашими прародителями, вышедшими на сушу из морских глубин! IMG_20181123_120432.jpg
Вот такая она — Грузия, загадочная и неповторимая. Какие ещё открытия и тайны скрывает Грузия? Об этом и многом другом вы можете узнать в офисе турфирмы "Сервис плюс", например, какие опасности поджидают туристов в Грузии. IMG_20181124_124806.jpg
Самая главная опасность Грузии это её гостеприимство. Не зря же Грузия признана страной долгожителей. 
IMG_20181123_171957.jpg
Чистейший горный воздух, ключевая вода, реки вина и шумные застолья сделали грузин долгожителями, потому что время, проведённое в Грузии в кругу друзей, в период проживания не засчитывается! IMG_20181123_172050.jpg
Как не стать жертвой грузинского гостеприимства мы расскажем при личном общении в нашем офисе, приходите к нам, покупайте туры в Грузию и отдыхайте. IMG_20181123_172837.jpg
Очень тяжёлая форма гостеприимства в Грузии это застолье с местными джигитами. IMG_20181123_120724.jpg
Привыкание возникает с первого раза, нет не к джигитам, а к самому процессу. Будьте осторожны! IMG_20181124_163805.jpg
Акт первый — боржоми и лёгкие закуски, затем многоэтажка из разных блюд, которые сводят с ума своим запахом в буквальном смысле слова, и противостоять такому соблазну, просто нет никаких сил. kulinarnie_turi_v_gruziyu_7_1.jpg
Через пару дней пребывания в Грузии полтора десятка пельменей (хинкалей) во время застолья Вас нисколько не смутит. 
kulinarnie_turi_v_gruziyu_9.jpgВ Грузии определённые блюда едят только руками, запомните их: шашлык и хинкали, нужно кушать исключительно руками даже в ресторанах, без вилок и ножей. hashlama.jpg
В Грузии это закон! Вторая опасность, которая поджидает туристов в Грузии это передозировка от красот, которыми так щедро господь наградил Грузию. IMG-20190211-WA0061.jpg
Взглянув один единственный раз на пятитысячник в Грузии, Вы положите воспоминания от альпийских гор на дальнюю полку, словно это небольшие пригорки в деревенской глуши Европы. IMG-20190211-WA0062.jpg
Грузия — это тот самый уникальный случай, когда за небольшие деньги вы срываете Джекпот, и получаете массу впечатлений от горных пейзажей и рек, озёр, 
виноградников, храмов, церквей игрушечных городков и сёл в Грузии. IMG-20190211-WA0068.jpg
Ведь хотел же закончить про Грузию, но не знаю как. IMG-20190211-WA0067.jpg
Грузия вызывает довольно быстрое привыкание и уже после первой недели пребывания — стойкую зависимость. IMG-20190211-WA0063.jpg
Сразу после возвращения вы начнёте мониторить и искать недорогие туры на сайте: www.tur-sp.ru и втягивать друзей в новую грузинскую авантюру.IMG-20190211-WA0064.jpg







Заказать звонок


Наверх